saltsa berde airea

10 min
Sukaldaritza mota: Euskal sukaldaritza
Osagarriak: Hornigaiak
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa
Alergenoak:
arraina
arraina
moluskuak
moluskuak
soja
soja
sulfitoak
sulfitoak
Apio-aztarnak
Apio-aztarnak
Oskoldun fruituen aztarnak
Oskoldun fruituen aztarnak
Ziape-aztarnak
Ziape-aztarnak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Almeja fina 0.1 kg
Txakolina 0.05 l
Erramua 0.5 g
Piperbeltza aletan 0.5 g
Soja-lezitina 2.0 g
Fumeta 0.2 l
Ikusi Errezeta
Tipula 0.013 kg
Porruen atal berdea 0.133 ud
Perrexila 0.133 g
Arrain-hezurrak eta -buruak 0.053 kg
Ura 0.2 l
Elaborazioa
  • Ireki txirlak txakolin edo beste ardo zuri apur batekin, fumetarekin, erramu-hosto batekin eta piper-beltz hazi batzuekin.
  • Gorde txirlak beste elaborazio baterako.
  • Gehitu fumeta 250mlra iritsi arte, eta, hotz dagoenean, perrexil apur bat gehitu eta termomixetik pasatu.
  • Iragazi eta 2g soja-lezitina gehitu.
  • Jarri dena ontzi batean, gutxienez 25cmkoa.
  • Erabiltzeko momentuan, irabiatu turmixa erabiliz eta beratzen utzi minutu batez.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
39.24
kcal
Karbohidratoak
4.27
g
Proteinak
1.45
g
Koipeak
0.61
g
Azukreak 3.89 g
Gatza (Sodioa) 119.09 mg
Azido folikoa 41.94 ug
C bitamina 11.15 g
A bitamina 46.45 ug
Zinka 0.54 mg
Burdina 1.43 mg
Kaltzioa 41.31 mg
Kolesterola 1.2 mg
Gantz azido poliasegabeak 0.25 g
Gantz azido monoasegabeak 0.02 g
Gantz azido aseak 0.1 g
Zuntza 1.67 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.