Txokolatezko tarta

75 min

Begetarianoentzat egokia

Plater mota: Azkenburukoa

Tenperatura: Hotza

Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa

Alergenoak:

Osagaiak 5 anoentzat Anoak kalkulatu

Plantxa-bizkotxoa 0.2 ud

Kakaozko plantxa-bizkotxoa 0.1 ud

Ispilu-almibarra 0.013 l

Txokolatezko pastel-krema 0.3 kg

Koko arraspatua 0.013 kg

Albarikoke-coulisa 0.01 l

Arrautzak 1.6 ud

Azukrea 0.048 kg

Irin ahula 0.048 kg

Arrautzak 0.8 ud

Azukrea 0.024 kg

Irin ahula 0.018 kg

Kakaoa 0.006 kg

Azukrea 0.006 kg

Ura 0.006 l

Esne esterilizatua 0.2 l

Arrautzak 1.0 ud

Azukrea 0.03 kg

Maizcrem 0.018 kg

Estalki beltza 0.02 kg

Confruti abrikota 0.008 kg

Ura 0.003 l

Elaborazioa

Errezeta hau egiteko hurrengo elaborazioak beharrezkoak dira:

MUNTAIA

labeko plaka baten gainean molde karratu bat jarri forma emateko.
Jarri bizkotxoa gainean eta mozkortu bizkotxoa almibarrarekin.
Apaindu krema ezker-eskuin zabalduz.
Ondoren, estali kakaozko plantxa-bizkotxo geruza batekin.
Errepikatu lehen egindakoa.
Bukatzeko, estali beste kakaozko bizkotxo-geruza batekin, eta zabaldu gainean txokolatezko krema-geruza fin bat.
Kendu moldea eta amaitu tarta.
Apaindu gainetik arraspatutako kokoarekin.
Prest dagoenean, zerbitzatzeko fruta-coulis batekin lagun daitezke.