Bao opilla

3 h
Beganoentzat egokia
Plater mota: Ogia eta opilgintza
Tenperatura: Epela
Sukaldaritza mota: Sukaldaritza asiarra
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa
Alergenoak:
glutena
glutena
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Ura 0.048 l
Oliba-olio 0.008 l
Azukrea 0.004 kg
Gatz fina 1.6 g
Legamia 1.6 g
Indar erdiko irina 0.1 kg
Elaborazioa
  • Bola zabal batean, bildu osagai guztiak, irina izan ezik. Nahastu ondo homogeneoa izan arte.
  • Gehitu irina eta ondo oratu, masa fina izan arte.
  • Utzi blokean pausatzen eta 40 minutuz edo egun batetik bestera filmarekin estalita.
  • 35 g-ko piezak bolatu eta labe-plakan jarri, paper sulfurizatuaren gainean bereizita, itsatsita gera ez daitezen.
  • Labe itxian bi orduz 30 ºC-tan hartzitzen utzi.
  • Atera plaka labea lurrunaren arabera aurreberotzeko.
  • Egosi lurrunetan 100 ºC-tan 13 minutuz.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
93.77
kcal
Karbohidratoak
16.84
g
Proteinak
2.02
g
Koipeak
1.86
g
Zuntza 0.77 g
Gantz azido aseak 0.24 g
Gantz azido monoasegabeak 1.29 g
Gantz azido poliasegabeak 0.23 g
Kolesterola 0.01 mg
Kaltzioa 3.21 mg
Burdina 0.25 mg
Zinka 0.17 mg
A bitamina 3.2 ug
C bitamina 0.0 g
Azido folikoa 9.44 ug
Gatza (Sodioa) 124.96 mg
Azukreak 0.8 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.