Txokolatezko bizkotxoa espeziatua

90 min
Vegetarian Begetarianoentzat egokia
Plater mota: Gozokiak
Tenperatura: Giro-tenperatura
Sukaldaritza mota: Glutenik gabeko sukaldaritza
Alergenoak
arrautzak
arrautzak
esnea
esnea
fruitu oskoldunak
fruitu oskoldunak
soja
soja
sulfitoak
sulfitoak
Eskuhori-aztarnak
Eskuhori-aztarnak
Gluten-aztarnak
Gluten-aztarnak
Sesamo-aztarnak
Sesamo-aztarnak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Arrautzak 6.667 ud
Azukre beltza 0.2 kg
Gatz fina 0.833 g
Gluten free Mix C Mix Dolci 0.167 kg
Arto-irina 0.167 kg
Harrotzailea 26.667 g
Intxaurra 0.167 kg
Koko arraspatua 0.017 kg
Esne-gaina 0.417 l
Estalki beltza 0.167 kg
Kanela ehoa 3.333 g
Iltzea 1.667 g
Martorri aleak 3.333 g
Jengibre sikua 1.667 g
Kardamomo ehoa 3.333 g
Intxaur muskatuaren hautsa 3.333 g
Kakaoa 0.033 kg
Elaborazioa
  • Berotu labea 180 ºC-tan. 
  • Irabiatu arrautzak azukre eta gatz pixka batekin, bolumena bikoiztu eta zuritzen den arte. 
  • Gehitu olioa eta esnea, eta irabiatzen jarraitu nahasketa homogeneizatu arte.
  • Gehitu bahetutako irina harrotzailearekin batera, eta nahastu. 
  • Azkenik, gehitu intxaur zatiak eta koko birrindua, eta nahastu. 
  • Banatu masa moldeetan kantitate berdinetan. 
  • Laberatu 180ºC-tan 25-30 minutu inguru.

Barrukoarentzat:

  • Beharrezkoa bada,  ehotu espeziak. 
  • Irakin esne-gaina ontzi batean.
  • Gehitu estalkia eta espezia-nahasketa sutik kanpo, eta homogeneizatu.
  • Utzi krema hozkailuan gutxienez 4 ordu.
  • Harrotu krema, banatu bizkotxoak erditik eta bete.
  • Hautseztatu gainazala kakao-hautsarekin.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 14.0 g
Gantz azido aseak 37.47 g
Gantz azido monoasegabeak 29.06 g
Gantz azido poliasegabeak 36.37 g
Kolesterola 404.31 mg
Kaltzioa 226.0 mg
Burdina 12.87 mg
Zinka 3.77 mg
A bitamina 408.63 ug
C bitamina 1.49 g
Azido folikoa 66.68 ug
Gatza (Sodioa) 288.2 mg
Azukreak 58.38 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.