Marinatutako Berdel solomoak

45 min
Tenperatura: Hotza, Epela
Alergenoak
arraina
arraina
glutena
glutena
soja
soja
Apio-aztarnak
Apio-aztarnak
Oskoldun fruituen aztarnak
Oskoldun fruituen aztarnak
Sesamo-aztarnak
Sesamo-aztarnak
Ziape-aztarnak
Ziape-aztarnak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Berdela 0.3 kg
Tipuletak 3.0 ud
Jengibrea 5.0 g
Martorria 2.0 g
Lima 0.15 kg
Eztia 0.05 kg
Kanela ehoa 1.0 g
Piperbeltz ehoa 2.0 g
Soja-saltsa 0.1 l
Elaborazioa

Marinadarentzat:

  • Moztu tipuletak juliana erara eta erdi-sueztitu oliotan.
  • Garbitu lima. Birrindu azala eta atera zukua.
  • Zuritu jengibrea eta berakatza. Moztu oso fina.
  • Nahastu dena eta ondu piperbeltzarekin, kanelarekin eta martorriarekin.

Berdelarentzat:

  • Garbitu arraina eta atera solomoak izpirik gabe.
  • Ondu gatzarekin eta estali marinadarekin.
  • Kuzinatu marinadan denbora tarte labur batez.

Guarnizioentzat:

  • Galdarreztatu gari-zainzuriak egosten dagoen ur gazituan.
  • Moztu makilotxoetan eta erreserbatu.

MUNTAIA

  • Jarri berdel zati batzuk bol-ontzi batean tipuletarekin, zainzuri makitxoekin eta marinadaren zukuarekin.
  • Zerbitzateko unean, gehitu lima birrindua apaintzeko eta ontzeko.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 20.86 g
Gantz azido aseak 5.74 g
Gantz azido monoasegabeak 7.69 g
Gantz azido poliasegabeak 14.03 g
Kolesterola 34.18 mg
Kaltzioa 116.31 mg
Burdina 52.24 mg
Zinka 0.45 mg
A bitamina 2310.63 ug
C bitamina 213.95 g
Azido folikoa 13.33 ug
Gatza (Sodioa) 3557.76 mg
Azukreak 24.82 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.