50 min
Sukaldaritza mota: Sukaldaritza frantsesa
Tenperatura: Beroa
Plater mota: Berdurak eta barazkiak
Alergenoak
Sulfitoak
Sulfitoak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Ardo zuria 0.1 l
Gatz fina 1.0 g
Perrexila 1.0 g
Elaborazioa
  • Txikitu brunoisean berakatza, kipula eta barrengorria.
  • Sueztitu berakatza oliotan.
  • Gehitu kipula eta utzi izerditzen estalita kolorea hartu ez dezan.
  • Gehitu barrengorriak eta estali.
  • Gehitu ardo zuria eta utzi alkohola lurruntzen.
  • Ondu perrexilarekin eta jarri gatz puntuan.

Oharrak:

  • Duxella hornigaia edo fartsa bezala honndo, otarrainxka, jamoia edo bestelako osagaiekin egin daiteke.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 2.95 g
Gantz azido aseak 1.73 g
Gantz azido monoasegabeak 7.1 g
Gantz azido poliasegabeak 1.22 g
Kolesterola 0.05 mg
Kaltzioa 126.3 mg
Burdina 2.7 mg
Zinka 0.49 mg
A bitamina 20.0 ug
C bitamina 23.46 g
Azido folikoa 39.39 ug
Gatza (Sodioa) 77.77 mg
Azukreak 0.07 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.