Txitxarroa bilbotar saltsan

Plater mota: Arraina
Tenperatura: Beroa
Sukaldaritza mota: Euskal sukaldaritza
Denboraldiko hilabeteak: Urtarrila, Otsaila, Martxoa, Urria, Azaroa, Abendua
Alergenoak:
arraina
arraina
sulfitoak
sulfitoak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Txitxarroa 1.5 kg
Frijitukia bilbotar Saltsa 5.0 ud
Gatz fina 10.0 g
Patata 0.45 kg
Oleiko askoko olioa 0.05 l
Ikusi Errezeta
Elaborazioa

AURREELABORAZIOAK

ELABORAZIOA

  • Sueztitu panadera patatak.
  • Egin bilbotar saltsa gordina.
  • Jarri panadera patatak ohe bat eginez plaka batean, eta maneatu (hornigaia).
  • Ondu txitxarroa, eta jarri panadera pataten gainean.
  • Jarri arrain-anoa bakoitzaren gainean bilbotar saltsatik ateratako baratxuri pixka bat, eta busti gainetik.
  • Sartu labe gogorrean arraina egina egon arte eta bota gainetik perrexila.

ZERBITZUA

  • Jarri pataten gainean arraina saltsarekin.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
584.06
kcal
Karbohidratoak
16.66
g
Proteinak
35.56
g
Koipeak
41.23
g
Azukreak 0.91 g
Gatza (Sodioa) 783.17 mg
Azido folikoa 13.65 ug
C bitamina 16.35 g
A bitamina 116.68 ug
Zinka 1.33 mg
Burdina 2.78 mg
Kaltzioa 46.01 mg
Kolesterola 117.33 mg
Gantz azido poliasegabeak 6.18 g
Gantz azido monoasegabeak 26.45 g
Gantz azido aseak 6.71 g
Zuntza 1.68 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.