Errefautxoa

Kategoria Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa

Kruziferoen familiakoa da errefaua. 380 genero eta 3.000 bat espezie biltzen ditu familia honek, ipar hemisferioko tenperatura epel eta hotzetan ohikoak denak. Kruziferoen barruan daude halaber azak eta berroak bezalako berdurak. Barazki-familia hau garrantzitsua da ahalmen handiko antioxidatzaileetan aberatsak diren sufre-konposatu berezi batzuk dituelako eta horiek hainbat gaixotasuni aurrea hartzen laguntzen dutelako. Sei errefau-espezie edo mota ezagutzen dira, baina Raphanus sativus izen zientifikoduna soilik hazten da.

Nutrizio-informazioa (0.1 kg)
Energia
17.0
kcal
Karbohidratoak
2.7
g
Proteinak
1.0
g
Koipeak
0.1
g
Azukreak 2.7 g
Gatza (Sodioa) 59.0 mg
Azido folikoa 24.0 ug
C bitamina 20.0 g
A bitamina 0.0 ug
Zinka 0.13 mg
Burdina 1.3 mg
Kaltzioa 34.0 mg
Kolesterola 0.0 mg
Gantz azido poliasegabeak 0.05 g
Gantz azido monoasegabeak 0.02 g
Gantz azido aseak 0.03 g
Zuntza 1.0 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.