Urraburua

Kategoria Arrainak
Denboraldiko hilabeteak: Abuztua, Iraila, Urria, Azaroa
Alergenoak
arraina
arraina

Arrain erdikoipetsua eta ur gazikoa da.

Erdi parean banda urrekara daukalako eta bere hotz sendoengatik bereizten da. Arroketan harrapatzen da beti, eta ez dago, beraz, arrasteko urrabururik.

Freskorik saltzen da beti, eta askotan haztegikoak merkaturatzen dira.

Bisigua bezalaxe prestatzen da, eta ur irakinetan ere egin ohi da. 

Nutrizio-informazioa (0.1 kg)
Energia
92.0
kcal
Karbohidratoak
0.0
g
Proteinak
17.0
g
Koipeak
2.7
g
Azukreak 0.0 g
Gatza (Sodioa) 70.0 mg
Azido folikoa 13.4 ug
C bitamina 0.0 g
A bitamina 9.0 ug
Zinka 0.5 mg
Burdina 0.9 mg
Kaltzioa 30.0 mg
Kolesterola 42.0 mg
Gantz azido poliasegabeak 0.5 g
Gantz azido monoasegabeak 0.8 g
Gantz azido aseak 0.5 g
Zuntza 0.0 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.