Savarin al ron con helado de pasas (Tapa)

3 h
Apto para vegetarianos
Tipo de plato: Pintxos y tapas
Temperatura de consumo: Ambiente
Elaboraciones complementarias: Elaboraciones de pastelería
Meses de temporada: Todo el año
Alérgenos:
Huevos
Huevos
Gluten
Gluten
Leche
Leche
Sésamo
Sésamo
Soja
Soja
Sulfitos
Sulfitos
Ingredientes para 5 raciones
Elaboración

Para esta receta, son necesarias las siguientes elaboraciones:

EMPLATADO

  • Emborrachar y abrillantar el savarin y ponerlo en el plato
  • Colocar un trozo de savarin y acompañarlo con frutas maceradas en zumo de naranja.
  • Colocar una quenefa de helado y decorar con la teja de vainilla.
Información nutricional (1 ración)
Fibra 4.46 g
Ácidos grasos saturados 1669.41 g
Ácidos grasos monoinsaturados 753.59 g
Ácidos grasos polinsaturados 65.96 g
Colesterol 8807.09 mg
Calcio 6508.67 mg
Hierro 19.7 mg
Zinc 25.1 mg
Vitamina A 22256.21 ug
Vitamina C 85.27 g
Ácido fólico 196.22 ug
Sal (Sodio) 4720.41 mg
Azúcares 2993.36 g
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