Menta

Categoría Hierbas aromáticas
Meses de temporada: Todo el año

Hierba muy utilizada en la cocina oriental. Puede incluirse tanto en platos salados como dulces donde puede presentarse como ingrediente principal, por ejemplo la mousse de menta.

De sabor fresco y agradable, cualquier plato que la componga, lo vuelve muy refrescante.

Información nutricional (100.0 g)
Energía
43.0
kcal
Carbohidratos
5.3
g
Proteínas
3.8
g
Grasas
0.7
g
Fibra 6.8 g
Ácidos grasos saturados 0.0 g
Ácidos grasos monoinsaturados 0.0 g
Ácidos grasos polinsaturados 0.0 g
Colesterol 0.0 mg
Calcio 210.0 mg
Hierro 9.5 mg
Zinc 15.0 mg
Vitamina A 0.0 ug
Vitamina C 31.0 g
Ácido fólico 110.0 ug
Sal (Sodio) 15.0 mg
Azúcares 0.0 g
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Recetas
Apple crumble con helado de vainilla
90 min

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  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de plato: Postre
Apple crumble con helado de vainilla
120 min

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  • Tipo de cocina: Cocina europea
  • Tipo de plato: Pintxos y tapas
  • Temperatura de consumo: Templado
Bacalao, migas de pastor y crema de guisantes-menta
90 min

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  • Tipo de plato: Pescado, Plato único
  • Temperatura de consumo: Caliente
Batido de manzana y lechuga
15 min

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  • Temperatura de consumo: Frío
  • Tipo de plato: Zumos, batidos y refrescos
  • Tipo de cocina: Cocina vegana
Chocolate a la menta
5 min

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  • Tipo de plato: Cafes, chocolates e infusiones
  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de cocina: Cocina vegana
Citrus assortment its own sherbet and four quarters sponge cake
3 h

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  • Type of dish: Dessert, Finger foods
  • Temperature: Room temperature
Crema de manzana y plátano con calabaza en texturas
80 min

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  • Temperatura de consumo: Ambiente
  • Tipo de plato: Postre
Enrejado de melocotón
120 min

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  • Tipo de plato: Postre
  • Temperatura de consumo: Frío, Templado
Gemistá
60 min

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  • Type of dish: Rices, Vegetables
  • Temperature: Hot
  • Cuisine type: Vegan cuisine
Melocotón Melba

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  • Tipo de cocina: Cocina europea
Mix de hierbas aromáticas
15 min

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  • Temperatura de consumo: Ambiente
Quinoa con leche
90 min

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  • Tipo de plato: Postre
  • Temperatura de consumo: Ambiente
Ruibarbo en su jugo, con helado de fresa-ruibarbo, ruibarbo glaseado y cristal de caramelo
3 h

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  • Tipo de plato: Postre
  • Temperatura de consumo: Frío
sagar-zopa ahuntz gazta izozkiarekin
90 min

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  • Plater mota: Azkenburukoa
  • Tenperatura: Hotza
Sopa fría de melón
30 min

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  • Tipo de plato: Sopas y cremas
  • Temperatura de consumo: Frío
  • Tipo de cocina: Cocina vegana
  • Elaboraciones complementarias: Elaboraciones de pastelería
Sopa fría de melón y menta con helado de plátano
120 min

Sopa fría de melón y menta con helado de plátano

  • Tipo de plato: Postre
  • Temperatura de consumo: Frío
Sopa fría de melón y menta con helado de plátano
120 min

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  • Tipo de plato: Postre
  • Temperatura de consumo: Frío
  • Tipo de cocina: Cocina vegana
Tabulé
60 min

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  • Temperatura de consumo: Frío
  • Tipo de cocina: Cocina árabe, Cocina vegana
Tzatzikia
15 min

Tzatzikia

  • Tenperatura: Hotza
  • Osagarriak: Saltsak