Oihan beltza tarta

Osagaiak
Elaborazioa
Nutrizio-informazioa

75 min

Begetarianoentzat egokia

Plater mota: Gozokiak, Azkenburukoa

Tenperatura: Giro-tenperatura, Hotza

Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa

Alergenoak:

Osagaiak 5 anoentzat Anoak kalkulatu

Txokolatezko molde-bizkotxoa 0.5 ud

Esne-gain harrotua 0.25 l

Gerezi melatuak 0.025 kg

Ispilu-almibarra 0.075 l

Txokolate-bainua 0.125 kg

Laranja coulisa 0.05 l

Txokolatezko mikrotxirbilak 0.05 kg

Hezetasunaren kontrako azukrea 0.013 kg

Txokolatezko molde-bizkotxoa (0.5 ud) osagaiak

Arrautzak 2.5 ud

Azukrea 0.075 kg

Irin ahula 0.063 kg

Kakaoa 0.013 kg

Esne-gain harrotua (0.25 l) osagaiak Ikusi Errezeta

Esne-gaina 0.25 l

Azukrea 0.038 kg

Ispilu-almibarra (0.075 l) osagaiak Ikusi Errezeta

Azukrea 0.038 kg

Ura 0.038 l

Txokolate-bainua (0.125 kg) osagaiak Ikusi Errezeta

Esne-gaina 0.05 l

Kremak egiteko margarina 0.025 kg

Estalki beltza 0.1 kg

Laranja coulisa (0.05 l) osagaiak Ikusi Errezeta

Marmelada 0.038 kg

Ura 0.013 l

Elaborazioa

Errezeta honetarko hurrengo elaborazioak beharrezkoak dira:

Txokolatezko molde bizkotxoa
Ispilu-almibarra
Esne-gaim harrotua azukrearekin
Txokolate-bainua
Laranja coulis-a

MUNTAIA

Ginga gorriak txikitu eta gorde.
Bizkotxoa moldetik kontuz kendu eta muntaketa hasteko jarri paper garbiaren gainean behealdea gorantz jarrita.
Bizkotxoaren lodieraren arabera bi edo hiru diskotan moztu.
Ispilu-almibar-ez arinki mozkortu.
Esne-gaina zehaztu eta ginga gorrizko dadoak azalera guztitik barreiatu, beste bizkotxo geruza batez estali eta berriro arinki mozkortu. Bizkotxo geruza gehiago behar izango balira operazioa errepikatu.
Goaildea txokolate-bainua batekin estali.
Txokolatezko txip-ez azalera hautseztatu. Behin lehorturik.

Nutrizio-informazioa (1 anoa)

Energia

664.03

kcal

Karbohidratoak

63.77

Proteinak

8.95

Koipeak

40.58

Zuntza 4.65 g

Gantz azido aseak 22.37 g