Pechuga de pollo a baja temperatura
30 min
Denboraldiko hilabeteak:
Urte osoa
Alergenoak:
Osagaiak 5 anoentzat
Anoak kalkulatu
Elaborazioa
- Salpimentar las pechugas.
- Envasar al vacío y cocer en horno a vapor a 65 ºC durante aproximadamente 25 minutos (62 ºC a corazón de producto).
Regeneración:
- Abrir la bolsa y dorar ligeramente en una sartén con aceite de oliva.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
336.97
kcal
Karbohidratoak
0.0
g
Proteinak
39.3
g
Koipeak
20.04
g
Azukreak
0.0
g
Gatza (Sodioa)
184.87
mg
Azido folikoa
21.65
ug
C bitamina
0.11
g
A bitamina
30.1
ug
Zinka
1.27
mg
Burdina
2.0
mg
Kaltzioa
27.41
mg
Kolesterola
124.28
mg
Gantz azido poliasegabeak
2.52
g
Gantz azido monoasegabeak
12.92
g
Gantz azido aseak
3.86
g
Zuntza
0.13
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
-
Plater mota
- Garagardoak
- Koktelak
- Gosariak eta brunch
- Ogia eta opilgintza
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Pintxoak
- Pastak
- Otartekoak eta andwichak
- Lekaleak
- Hanburgesak
- Azkenburukoa
- Pizzak, enpanada
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Gozokiak
- Itsaskiena
- Entsaladak
- Arrautzak
- Enpanadak
- Likore
- Okelak
- Arraina
- Harvard platerra
- Plater bakarra
- Arrozak
- Zopak eta Kremak
- Hegaztiak
- Berdurak eta barazkiak
- Aperitiboak eta kanapeak
- Gaztaiak
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Sukaldaritza mexikarra
- Sukaldaritza peruarra
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Arabiar sukaldaritza
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Entomofagia (intsektuak)
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Sukaldaritza asiarra
- Sukaldaritza beganoa
- Sukaldaritza frantsesa
- Sukaldaritza italiarra
- Euskal sukaldaritza
- Sukaldaritza europarra
- Sukaldaritza amerikarra
- Osagarriak
- Kontserbatzeko teknika
- Sasoiko platerrak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak