Pechuga de pollo a baja temperatura

30 min
Plater mota: Hegaztiak
Tenperatura: Beroa
Sukaldaritza mota: Bostgarren gama sukaldaritza
Alergenoak
Fruitu oskoldunak
Fruitu oskoldunak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Piperbeltz ehoa 0.5 g
Elaborazioa
  • Salpimentar las pechugas.
  • Envasar al vacío y cocer en horno a vapor a 65 ºC durante aproximadamente 25 minutos (62 ºC a corazón de producto).

Regeneración:

  • Abrir la bolsa y dorar ligeramente en una sartén con aceite de oliva.

 

Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 0.0 g
Gantz azido aseak 3.86 g
Gantz azido monoasegabeak 12.92 g
Gantz azido poliasegabeak 2.51 g
Kolesterola 124.28 mg
Kaltzioa 25.67 mg
Burdina 1.89 mg
Zinka 1.26 mg
A bitamina 30.02 ug
C bitamina 0.02 g
Azido folikoa 21.61 ug
Gatza (Sodioa) 184.69 mg
Azukreak 0.0 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.