Mendiko ogia

4 h
Beganoentzat egokia
Plater mota: Ogia eta opilgintza
Tenperatura: Giro-tenperatura
Sukaldaritza mota: Sukaldaritza beganoa
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa
Alergenoak:
glutena
glutena
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Indar erdiko irina 0.278 kg
Ura 0.167 l
Ama orea 0.056 kg
Gatz fina 5.0 g
Legamia 5.556 g
Ikusi Errezeta
Indar erdiko irina 0.056 kg
Ura 0.033 l
Elaborazioa

Oratze-iraupena: 15´

Orearen tenperatura: 25 ºC

1. Hartzidura orea zatitu gabe: 

2. Hartzidura orea zatituta: 15´ bolan / 20´ barran.

3. Hartzidura pieza landuta: 1 ordu

Egosketa denbora: 30´

Labeko tenperatura: 200 ºC

ELABORAZIOA

  • Banatu 400 g-ko piezetan.
  • Boleatu piezak eta hartzitu 15 minutu.
  • Egin barra motzak boleatutako piezekin, Jarri irineztatutako egur edo mandirearen gainean.
  • Barrak hartzitu direnean 20´bere bolumena handituko dute,
  • Irineztatu eta zapaldu hatzamarrekin taula edo mandirearen gainean.
  • Hartzitu markatutako aldea goratza duelarik. Ez busti.
  • Behin hartzitu direnean, eman espiga forma eta lurrunetan laberatu.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
254.11
kcal
Karbohidratoak
53.5
g
Proteinak
6.76
g
Koipeak
0.87
g
Zuntza 2.58 g
Gantz azido aseak 0.12 g
Gantz azido monoasegabeak 0.09 g
Gantz azido poliasegabeak 0.35 g
Kolesterola 0.0 mg
Kaltzioa 10.64 mg
Burdina 0.82 mg
Zinka 0.57 mg
A bitamina 0.0 ug
C bitamina 0.0 g
Azido folikoa 32.16 ug
Gatza (Sodioa) 390.72 mg
Azukreak 0.14 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.