70 min
Begetarianoentzat egokia
Tenperatura: Giro-tenperatura
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa
Alergenoak:
arrautzak
arrautzak
esnea
esnea
fruitu oskoldunak
fruitu oskoldunak
soja
soja
Gluten-aztarnak
Gluten-aztarnak
Sulfito-aztarnak
Sulfito-aztarnak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Zuringoak 0.333 ud
Kakaoa 0.003 kg
Glas azukrea 0.025 kg
Arbendol ehoa 0.025 kg
Zuringoak 0.333 ud
Ura 0.017 l
Azukrea 0.025 kg
Esne-gaina 0.017 l
Estalki zuria 0.042 kg
Laranja-diskoak 0.005 kg
Agar - agar 0.0 kg
Elaborazioa
  • Ehotako arbendola eta glass azukrea banan banan bahetu. Nahastu eta berriro bahetu.
  • Gehitu lehen zuringoak. Hobe da gorringoak eta zuringoak aurreko egunean banantzea .
  • Almibar bat egin 121 ºC-tan eta elur puntuan harrotutako  bigarren zuringoen gainean irauli, Italiar merengea.
  • Behin epelduta, glass azukrea, ehotako arbendola eta  zuringoen  nahasketa gehitu.
  • Egin botoiak 6 zenbakiko aho leunarekin, silpad edo silikonadun paper batean.
  • 45 minutuz giro tenperaturan lehortzen utzi. Zarakarra eratu behar da kanpoko geruzan.
  • Labean sartu 160 ºC-tan,  8 minutuz gutxi gora behera.
  • Barrualdeak biguna izan behar du, nahiz eta iruditu guztiz egosita ez dagoela.

 

Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 0.18 g
Gantz azido aseak 2.63 g
Gantz azido monoasegabeak 1.35 g
Gantz azido poliasegabeak 0.14 g
Kolesterola 4.95 mg
Kaltzioa 18.03 mg
Burdina 0.24 mg
Zinka 0.1 mg
A bitamina 13.41 ug
C bitamina 0.03 g
Azido folikoa 0.68 ug
Gatza (Sodioa) 23.26 mg
Azukreak 14.84 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.