Sarrazeno garidun gailetak
120 min

Alergenoak
Osagaiak 5 anoentzat
Anoak kalkulatu
Esne-gaina
0.017 l
Estalki beltza
0.017 kg
Gurina
0.028 kg
Azukre beltza
0.011 kg
Gorringoak
0.333 ud
Banillazko aroma
0.333 g
Gari sarrazenoko irina
0.033 kg
Maizcrem
0.012 kg
Harrotzailea
0.333 g
Gatz fina
0.667 g
Mitxoleta-haziak
1.333 g
Elaborazioa
Barrubetea egiteko
- Irakin nata eta bota estaldura barrura pasta lortu arte.
- Hozten utzi.
Orea egiteko
- Berotu labea 180 ºC-tan.
- Irabiatu gurina azukrearekin.
- Gehitu gorringoak eta banillazko aroma. Nahastu.
- Bahetu gurina, maizena eta harrotzailea. Katilu batean gorde.
- Nahastu eta gehitu mitxoleta-haziak.
- Gehitu aurreko nahastea kremara.
- Bola bat egin orearekin eta luzatu 0,5 cm-ko lodiera eduki arte.
- Hozten utzi ordu batez.
- Ebaki orea ore-ebakitzaileaz.
- Laberatu 180 ºC-tan 10 minutuz.
- Gailetak hozten utzi eta ganacheekin bete.
Oharrak
- Errazioa: gaileta unitatea. Gaileta bakoitzak 20 g-ko pisua izango du.
- Labe modular batean, 3/4/3 programatu.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
117.52
kcal
Karbohidratoak
9.85
g
Proteinak
1.47
g
Koipeak
7.89
g
Zuntza
0.67
g
Gantz azido aseak
4.27
g
Gantz azido monoasegabeak
2.16
g
Gantz azido poliasegabeak
0.34
g
Kolesterola
32.66
mg
Kaltzioa
10.63
mg
Burdina
0.79
mg
Zinka
0.19
mg
A bitamina
68.13
ug
C bitamina
0.0
g
Azido folikoa
2.21
ug
Gatza (Sodioa)
57.15
mg
Azukreak
3.32
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
-
Plater mota
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Plater bakarra
- Pizzak
- Zopak eta Kremak
- Lekaleak
- Hegaztiak
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Entsaladak
- Hanburgesak
- Garagardoak
- Gosariak eta brunch
- Arrautzak
- Pastak
- Otartekoak eta andwichak
- Koktelak
- Okelak
- Itsaskiena
- Ogia eta opilgintza
- Aperitiboak eta kanapeak
- Pintxoak
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Azkenburukoa
- Gozokiak
- Arraina
- Arrozak
- Berdurak eta barazkiak
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Sukaldaritza peruarra
- Sukaldaritza amerikarra
- Sukaldaritza mexikarra
- Arabiar sukaldaritza
- Sukaldaritza frantsesa
- Sukaldaritza italiarra
- Sukaldaritza europarra
- Euskal sukaldaritza
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Entomofagia (intsektuak)
- Sukaldaritza beganoa
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Sukaldaritza asiarra
- Osagarriak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak