Txahal-eskalopea plantxan piper gorriekin

30 min
Plater mota: Okelak, Berdurak eta barazkiak
Tenperatura: Beroa
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa
Alergenoak:
arrautzak
arrautzak
glutena
glutena
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Behi-tapa 0.8 kg
Gatz fina 3.75 g
Irin ahula 0.1 kg
Arrautza pasteurizatua 0.1 kg
Ogi arraspatua 0.1 kg
Ekilore-olioa 0.2 l
Piper gorriak 5.0 ud
Ikusi Errezeta
Pipermorroa 0.469 kg
Baratxuri-buruak 1.25 ud
Ekilore-olioa 0.031 l
Gatz fina 1.25 g
Azukrea 0.0 kg
Elaborazioa
  • Piztu  plantxa 180 edo 200 ºC-tan, erabili baino ordubete lehenago.
  • Pasatu ogi arrailetan xerrak. Koadrikulatu laban baten atzeko aldearekin.

Errezeta hau egiteko hurrengo elaborazioak behar dituzu:

  • Koipeztatu plantxa koipe ugarirekin eta jarri eskalopeak gorritu arte, eman buelta eta gorritu beste aldetik.
  • Piper gorriak

PLATERATZEA

  • Jarri eskalopea platerean pintza baten laguntzaz.
  • Alboan piper gorriak ipini.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
751.35
kcal
Karbohidratoak
20.0
g
Proteinak
30.13
g
Koipeak
60.71
g
Zuntza 2.02 g
Gantz azido aseak 17.3 g
Gantz azido monoasegabeak 22.26 g
Gantz azido poliasegabeak 18.12 g
Kolesterola 123.38 mg
Kaltzioa 27.43 mg
Burdina 3.82 mg
Zinka 5.98 mg
A bitamina 600.13 ug
C bitamina 38.52 g
Azido folikoa 29.94 ug
Gatza (Sodioa) 646.6 mg
Azukreak 2.38 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.