Entsalada nahasia

30 min
Plater mota: Entsaladak
Tenperatura: Hotza
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa
Alergenoak:
arrautzak
arrautzak
arraina
arraina
sulfitoak
sulfitoak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Letxuga 1.0 ud
Arrautzak 2.75 ud
Entsaladako tomatea 0.25 kg
Tipula 0.1 kg
Orburu zatikatu izoztuak 0.125 kg
Zainzuriak 0.075 kg
Patata 0.25 kg
Atuna oliotan, izpiak 0.125 kg
Oliba-olioa, kapsulak 5.0 ud
Ozpina, kapsulak 5.0 ud
Gatz fina, zorroak 5.0 ud
Elaborazioa

Entsaladako osagaiak  prestatu:

  • Higienizatu uraza eta zati erregularretan moztu.
  • Higienizatu eta ebaki entsalada-tomatea  centimetro erdiko xerratan.
  • Ebaki tipula eraztun fin-finetan.
  • Egosi arrautzak, zuritu, eta ebaki laurdenetan.
  • Egosi patata bere azalarekin, zuritu eta ebaki zentimetro erdiko xerratan.
  • Egosi orburu izoztua ingeles erara edo lurrunean.
  • Zainzuriak eta hegaluzea xukatu.

 MUNTAIA

  • Jarri plateraren hondoan uraza.
  • Alboetan tomatea, arrautza, patata eta orburua.
  • Erdialdean, jarri hegaluze izpi batzuk, zainzuria eta tipula-eraztunak.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
260.46
kcal
Karbohidratoak
11.67
g
Proteinak
14.01
g
Koipeak
6.6
g
Zuntza 3.71 g
Gantz azido aseak 2.87 g
Gantz azido monoasegabeak 9.64 g
Gantz azido poliasegabeak 2.87 g
Kolesterola 126.32 mg
Kaltzioa 66.7 mg
Burdina 2.05 mg
Zinka 0.8 mg
A bitamina 183.96 ug
C bitamina 29.33 g
Azido folikoa 39.6 ug
Gatza (Sodioa) 171.06 mg
Azukreak 2.35 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.