Bretzels

50 min

Begetarianoentzat egokia

Plater mota: Ogia eta opilgintza

Tenperatura: Giro-tenperatura

Sukaldaritza mota: Sukaldaritza europarra

Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa

Alergenoak:

Osagaiak 5 anoentzat Anoak kalkulatu

Kremak egiteko margarina 0.036 kg

Glas azukrea 0.036 kg

Limoi-aroma 0.143 g

Gatz fina 0.714 g

Arrautzak 0.286 ud

Indar erdiko irina 0.114 kg

Elaborazioa

Cremar la mantequilla o margarina con el azúcar hasta esponjar, añadir el aroma y la sal, incorporar los huevos hasta homogeneizar todo.
Añadir la harina floja tamizada y mezclar sin amasar.
Tapar la masa y enfriar en cámara una hora.
Dividir la masa en piezas de aproximadamente 40 g.
Con las manos, formar cilindros con un grosor de 0.5 cm y 15 cm de largo.
Entrelazar con la forma propia de un Bretzel.
Colocar en placa de horno sobre el papel antiadherente , pintar de huevo y espolvorear con la sal gorda.
Hornear a 190 ºC de 15 a 20 minutos.

Nutrizio-informazioa (1 anoa)

Energia

171.56

kcal

Karbohidratoak

25.46

Proteinak

2.57

Koipeak

6.42

Zuntza 0.78 g

Gantz azido aseak 1.66 g

Gantz azido monoasegabeak 1.69 g

Gantz azido poliasegabeak 2.86 g

Kolesterola 21.34 mg

Kaltzioa 5.99 mg

Burdina 0.33 mg

Zinka 0.23 mg

A bitamina 6.5 ug

C bitamina 0.0 g

Azido folikoa 6.74 ug

Gatza (Sodioa) 117.67 mg

Azukreak 6.79 g

Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.