Txokolatezko ijito-besoa

75 min

Begetarianoentzat egokia

Plater mota: Azkenburukoa

Tenperatura: Hotza

Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa

Alergenoak:

Osagaiak 5 anoentzat Anoak kalkulatu

Biltzeko plantxa-bizkotxoa 0.35 ud

Txokolatezko pastel-krema 0.37 kg

Ispilu-almibarra 0.013 l

Hezetasunaren kontrako azukrea 0.005 kg

Marrubi-coulisa 0.055 l

Arrautzak 2.8 ud

Azukrea 0.084 kg

Irin ahula 0.07 kg

Esne esterilizatua 0.247 l

Arrautzak 1.233 ud

Azukrea 0.037 kg

Maizcrem 0.022 kg

Estalki beltza 0.025 kg

Azukrea 0.006 kg

Ura 0.006 l

Confruti marrubia 0.041 kg

Ura 0.014 l

Elaborazioa

Errezeta honetarako hurrengo elaborazioak beharrezkoak dira:

MUNTAIA:

Bete mutur lau handia duen pastelgintzako mahuka kremarekin.
Kendu papera bizkotxoari kontu handiz, eta jarri beste paper garbi baten gainean, behealdea goraka duela. Mozkortu pixka bat.
Apaindu esne-gainarekin, ezkerretik eskuinera, ertz banatan 2 cm-ko hutsunea utziz.
Paperaren laguntzarekin, eta bizkotxotik bananduz, bildu besoa esne-gainaren inguruan, paperari gure alderantz tira eginez.
Hoztu eta zatitu.
Bukatu azukrea glass gainetik botatzen.
Plateratu marrubizko koulisarekin lagunduta.

Nutrizio-informazioa (1 anoa)

Energia

321.97

kcal

Karbohidratoak

49.27

Proteinak

9.4

Koipeak

9.42

Zuntza 1.12 g

Gantz azido aseak 3.69 g