Bexamel beganoa (roux 40x40) saltsentzako

30 min

Beganoentzat egokia

Sukaldaritza mota: Sukaldaritza beganoa

Osagarriak: Saltsak

Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa

Alergenoak:

Osagaiak 5 anoentzat Anoak kalkulatu

Soja-esnea 1.0 l

Ekilore-olioa 0.04 l

Irin ahula 0.04 kg

Piperbeltz zuria, ehoa 0.002 g

Intxaur muskatuaren hautsa 0.002 g

Gatz fina 5.0 g

Elaborazioa

Esnea berotu.
Berotu olioa, gehitu irina, eta nahastu ondo.
Itzali sua eta utzi hozten bi minutuz.
Bota esne beroa pixkanaka, ondo nahastuz.
Piztu sua, utzi egosten, eraginez eten gabe eta ondu piperbeltza, gatza eta intxaur muskatuarekin.

Nutrizio-informazioa (1 anoa)

Energia

170.0

kcal

Karbohidratoak

8.0

Proteinak

6.54

Koipeak

11.9

Zuntza 0.27 g

Gantz azido aseak 1.65 g

Gantz azido monoasegabeak 2.97 g

Gantz azido poliasegabeak 7.04 g

Kolesterola 0.04 mg

Kaltzioa 27.49 mg

Burdina 0.89 mg

Zinka 0.46 mg

A bitamina 0.0 ug

C bitamina 0.0 g

Azido folikoa 39.76 ug

Gatza (Sodioa) 452.5 mg

Azukreak 1.6 g

Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.