Zerba patatekin

50 min
Plater mota: Berdurak eta barazkiak
Tenperatura: Beroa
Denboraldiko hilabeteak: Apirila, Maiatza, Ekaina, Uztaila, Abuztua, Iraila, Urria
Alergenoak:
esnea
esnea
soja
soja
Elaborazioa
  • Kendu zerben hariak eta garbitu gero txorroko uretan, zatitu lauki txikitan.
  • Zuritu, garbitu eta zatitu patatak 2  cm-ko dadotan, azenarioak ilargi-erditan eta xerratu baratxuriak.
  • Egosi  zerbak  irakiten dagoen uretan (ingeles erara) oliba-olio apun batekin, azenarioekin eta patatekin.
  • Ebaki hirugiharra  xerratan mm bateko lodieraz eta zatitu xerra hauek 2 cm inguruko laukitxoetan.
  • Ipini zerbak, labeko ontzi batean. Banatu gainetik azenarioa eta patata.
  • Azkenik hirugiharra.

PLATERATZEA

  • Jateko momentuan, jarri plaka labean berotzeko eta  hirugiharra gainetik gorritzeko.
  • Bitartean, prestatu frijitukia, gehitu piperrautsa sutatik kanpo eta bota ziazerbeen gainetik.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
482.49
kcal
Karbohidratoak
27.34
g
Proteinak
9.54
g
Koipeak
37.31
g
Zuntza 4.94 g
Gantz azido aseak 8.53 g
Gantz azido monoasegabeak 23.15 g
Gantz azido poliasegabeak 4.31 g
Kolesterola 20.13 mg
Kaltzioa 265.86 mg
Burdina 7.95 mg
Zinka 0.75 mg
A bitamina 1231.55 ug
C bitamina 68.05 g
Azido folikoa 560.91 ug
Gatza (Sodioa) 979.54 mg
Azukreak 7.05 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.