Indaba zuriak piper txorizeroarekin

120 min

Beganoentzat egokia

Plater mota: Lekaleak

Tenperatura: Beroa

Sukaldaritza mota: Sukaldaritza beganoa

Alergenoak:

Osagaiak 5 anoentzat Anoak kalkulatu

Babarrun zuria 0.5 kg

Tipula 0.075 kg

Piper berdea 0.075 kg

Porrua 0.75 ud

Lukainka-piperra 0.75 ud

Oliba-olio 0.025 l

Piper gorria 0.075 kg

Azenarioak 0.075 kg

Elaborazioa

Jarri babarrun zuriak bezperatik beratzen.
Hidratatu piper txorizeroak, atera mamia, eta xehatu.
Txikitu tipula brunoisean. Txikitu azenarioa eta porrua ilargi-erditan. Txikitu piper berdea eta pipermorroa cm bateko dadotan.
Egosi babarrun zuriak su motelean eta etenik gabe, ondo samurtu arte, azenarioarekin, porruarekin eta beste barazki guztiekin tipula ezik.
Sueztitu brunoisean xehatutako tipula, gehitu piper txorizeroen mamia, eta bota babarrunei.
Babarrunak egindakoan eta osagai guztiak nahasitakoan, eman gatz- eta loditasun-puntua.

Nutrizio-informazioa (1 anoa)

Energia

373.61

kcal

Karbohidratoak

58.89

Proteinak

22.33

Koipeak

6.71

Zuntza 22.76 g

Gantz azido aseak 0.69 g

Gantz azido monoasegabeak 3.95 g

Gantz azido poliasegabeak 0.49 g

Kolesterola 0.03 mg

Kaltzioa 163.11 mg

Burdina 7.51 mg

Zinka 4.14 mg

A bitamina 211.86 ug

C bitamina 27.26 g

Azido folikoa 21.09 ug

Gatza (Sodioa) 51.24 mg

Azukreak 6.61 g

Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.