30 min
Plater mota: Azkenburukoa
Tenperatura: Epela, Hotza, Giro-tenperatura
Alergenoak
Arrautzak
Arrautzak
Esnea
Esnea
Fruitu oskoldunak
Fruitu oskoldunak
Glutena
Glutena
Kakahuetea
Kakahuetea
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Gorringo pasteurizatua 0.12 kg
Azukrea 0.2 kg
Maizcrem 0.02 kg
Azukrea 0.005 kg
Mingai katua 5.0 ud
Kremak egiteko margarina 0.013 kg
Glas azukrea 0.013 kg
Zuringoak 0.35 ud
Irina, Txuri (R) 0.014 kg
Elaborazioa

Errezeta honetarako, elaborazio hauek beharrezkoak dira:

  • Arraultza-esnea:
    • Esnearen 3/4ak egosi kanelarekin eta zuritutako limoi eta laranja azalarekin (aukerakoa).
    • Azukrea artoarekin nahastatu eta gordetako esnearekin desegin.
    • Gehitu gorringoak eta nahastatu.
    • Esnea ondo dagoenean infusionatuta,aromak kendu eta gehitu txinotik pasatutako aparejua.
    • Multzoa lan egin eta sutondoan jarri, nahasketa 85ºC heldu arte.
    • Sutondotik kendu eta bota.
  • Katilutan jarri eta ehotako kanelaz eta ale azukeraz hautseztatu.
  • Katu-mihi batekin lagundu.

 Deskribapena:

  • Egiaztatu ehundura zuzena den, espatula bustitzerakoan eta hatz-mamia haren gainetik pasatzerakoan ondo definitutako marra bat geratzen zaigunean.

 

Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 0.26 g
Gantz azido aseak 6.18 g
Gantz azido monoasegabeak 4.64 g
Gantz azido poliasegabeak 2.13 g
Kolesterola 299.68 mg
Kaltzioa 277.31 mg
Burdina 1.85 mg
Zinka 1.63 mg
A bitamina 198.43 ug
C bitamina 3.65 g
Azido folikoa 42.16 ug
Gatza (Sodioa) 299.0 mg
Azukreak 51.49 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.