Brunoise erara moztutako frutak

15 min
Beganoentzat egokia
Sukaldaritza mota: Sukaldaritza beganoa
Tenperatura: Hotza
Osagarriak: Gozogintzako elaborazioak
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Granny Smith sagarra 0.25 kg
Anana 0.5 kg
Ahuakatea 0.2 kg
Mangoa 0.25 kg
Ura 0.5 l
Azido zitrikoa 5.0 g
Elaborazioa
  • Ura eta azido zitrikoa nahastu gero mangoa, ahuakatea eta sagarra barruan sartzeko beltzitu ez daitezen.
  • Anana zuritu, bihotza kendu dadotxoetan moztu eta tupper batetan hozkailuan mantendu.
  • Mangoa zuritu, hezurra kendu, dadotxoetan moztu eta ur-azido zitriko nahasturan tupper batetan hozkailuan mantendu.
  • Ahuakatea zatibitu, hezurra kendu eta dadotxoetan ur-azido zitriko nahasturan tupper batetan hozkailuan mantendu.
  • Sagarra, zuritu, bihotza kendu, dadotxoetan moztu eta ur-azido zitriko nahasturan tupper batetan hozkailuan mantendu.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
106.5
kcal
Karbohidratoak
16.99
g
Proteinak
1.04
g
Koipeak
3.6
g
Zuntza 2.64 g
Gantz azido aseak 0.43 g
Gantz azido monoasegabeak 2.62 g
Gantz azido poliasegabeak 0.32 g
Kolesterola 0.0 mg
Kaltzioa 17.14 mg
Burdina 0.66 mg
Zinka 11.77 mg
A bitamina 8.06 ug
C bitamina 30.49 g
Azido folikoa 22.05 ug
Gatza (Sodioa) 3.52 mg
Azukreak 16.17 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.