Izozki oinarri krema

75 min

Begetarianoentzat egokia

Osagarriak: Gozogintzako elaborazioak

Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa

Alergenoak:

Osagaiak 5 anoentzat Anoak kalkulatu

Esne esterilizatua 0.088 l

Esne-gaina 0.038 l

Gorringoak 2.0 ud

Azukrea 0.029 kg

Elaborazioa

Esnea, esnegaina eta lurrina infusionatzen ipini.
Treska batetan arraultza gorringoak eta arraultza gorringoak irabiatu hagaxa baten laguntzarekin.
Infusioaren kantitate txiki batekin aurreko nahastura likidotu, kazolara isuri nahastura mihi baten laguntzarekin.
Espatula baten laguntzarekin 82 ºC-85 ºC-tan egosi.
Txinatar iragazkitik iragazi nahastura eta Mari bainu inbertitu batetan hozten jarri espatularekin une oro nahastuz arik eta hotza utzi arte.
Hozkailuan pausatzen utzi 8 ordu gutxi gora behera.
Izozki makinan izozki bihurtu.

Nutrizio-informazioa (1 anoa)

Energia

86.01

kcal

Karbohidratoak

6.91

Proteinak

1.97

Koipeak

5.6

Zuntza 0.0 g

Gantz azido aseak 2.69 g

Gantz azido monoasegabeak 1.88 g

Gantz azido poliasegabeak 0.49 g

Kolesterola 106.46 mg

Kaltzioa 35.68 mg

Burdina 0.58 mg

Zinka 0.36 mg

A bitamina 94.77 ug

C bitamina 0.32 g

Azido folikoa 12.96 ug

Gatza (Sodioa) 23.9 mg

Azukreak 6.65 g

Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.