4 h
Plater mota: Ogia eta opilgintza
Tenperatura: Giro-tenperatura
Alergenoak
Arrautzak
Arrautzak
Esnea
Esnea
Glutena
Glutena
Soja
Soja
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Ura 0.125 l
Gatz fina 4.167 g
Okintzako hobetzailea 2.778 g
Legamia freskoa 13.889 g
Azukrea 0.028 kg
Gorringoak 1.389 ud
Hostorea egiteko margarina 0.111 kg
Elaborazioa

Orearen tenperatura: 21 ºC

  1. hartzidura, orea zatitu barik:
  2. hartzidura, orea zatituta: 10´
  3. hartzidura, pieza eratuta: 1h 30´

Laberatze denbora: 12´

Labearen tenperatura: 220 ºC

ELABORAZIOA

  • Oratu osagai guztiak, gurina izan ezik, ore fina eta malgua lortu arte.
  • Zatitu kg bateko piezak eta boleatu.
  • kg bateko plastoi bakoitzeko barneratu 300 g margarina (hostorea egitekoa).
  • Eman buelta soil bat eta bikoitz bat, biren artean 15 minutuko atsedena ematen hozkailuan.
  • Angeluzuzen bat egin plastoiarekin, nahi dugun loditasuna emanez.
  • Espezialitate ezberdinak egiteko plastoia luzatuklo da lioditasun eta forma ezberdinetan.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 1.89 g
Gantz azido aseak 5.32 g
Gantz azido monoasegabeak 5.5 g
Gantz azido poliasegabeak 8.93 g
Kolesterola 92.06 mg
Kaltzioa 18.73 mg
Burdina 1.26 mg
Zinka 0.75 mg
A bitamina 46.8 ug
C bitamina 0.0 g
Azido folikoa 64.36 ug
Gatza (Sodioa) 504.85 mg
Azukreak 5.29 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.