Blody Mary koktela

15 min

Plater mota: Koktelak

Tenperatura: Hotza

Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa

Alergenoak:

Osagaiak 5 anoentzat Anoak kalkulatu

Gatz fina 10.0 g

Piperbeltz ehoa 10.0 g

Perrins saltsa, potoa 0.05 l

Vodka 0.15 l

Tomate-zukua, botila txikia 1.0 l

Limoiak 0.025 kg

Apio zuria 0.1 kg

Limoi-zukua 0.15 l

Tabaskoa 5.0 ml

Elaborazioa

Prestatu "mise en place"-a "Vaso mezclador"-en koktelak egiteko.
Prestatu Koktelaren hornidura. Apio adar bat.
Ipini "tumbler" basoak berariazko alfonbra gainean, edo barran, bezeroen aurrean eta baso-azpiko baten gainean.
Ipini izotz-kubituak "vaso mezclador"en.
Neurtu eta isuri osagaiak "vaso mezclador"en, gehien alkohol graduazioa duten destitaltuekin hasten, lehendabizi vodka,limoi zukua,tomate zukua, worcester saltsa,tabasko, pimenta eta gatza.
Eragin goilara "imperial" batekin basoaren osagaiak nahasteko eta hozteko edaria, kontutan hartuz edalontziak betetzeko osagaien neurriak eta izotzak urtzen hasten direnean, koktelaren tamaina luzatzen dela.
Zerbitzatu Tumbler edalontzian, "vaso mezclador" kiribil iragazki batekin erdian ipiniz behetik gorantz mugimenduak egiten.Edalontzi batzuk erabiliz gero, eta basoak edariaren kantitate berdinarekin izateko, lehenengo eta behin baso guztiak edari kopuru batekin botatzen hasiko da, eta gero berriro beteko dira basoak.
Kolokatu apioren adarra edalontzi barruan. "On the rocks" edalontzia erabiliz gero, hornidura limoi-xafla bat izango da.
Ipini edalontziak bezeroen aurrean.

Nutrizio-informazioa (1 anoa)

Energia

116.15

kcal

Karbohidratoak

8.48

Proteinak

1.83

Koipeak

0.33

Zuntza 1.43 g

Gantz azido aseak 0.08 g

Gantz azido monoasegabeak 0.04 g

Gantz azido poliasegabeak 0.08 g

Kolesterola 0.0 mg

Kaltzioa 37.86 mg

Burdina 1.3 mg

Zinka 0.17 mg

A bitamina 16.25 ug

C bitamina 32.74 g

Azido folikoa 49.94 ug

Gatza (Sodioa) 1562.18 mg

Azukreak 8.27 g

Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.