Pasta-entsalada intxaurrekin

45 min
Plater mota: Entsaladak, Pastak
Tenperatura: Hotza
Alergenoak
Arrautzak
Arrautzak
Esnea
Esnea
Fruitu oskoldunak
Fruitu oskoldunak
Glutena
Glutena
Sulfitoak
Sulfitoak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Roquefort gazta 0.013 kg
Intxaur zuritua 0.05 kg
Letxuga 0.5 ud
Azenarioa 0.15 kg
Arrautzak 1.25 ud
Hiru koloretako kiribilak 0.225 kg
Bexamela (roux 40x40) saltsentzako 0.2 l
Ikusi Errezeta
Esne esterilizatua 0.2 l
Margarina 0.008 kg
Irina, Txuri (R) 0.008 kg
Piperbeltz zuria, ehoa 0.0 g
Intxaur muskatuaren hautsa 0.0 g
Gatz fina 1.0 g
Elaborazioa

 

Errezeta hau egiteko hurrengo elaborazioak behar dira:

MUNTAIA

  • Uraza-koroa bat egingo dugu plateraren erdiko aldea hutsik utziz.
  • Bazterretan arrautzak eta azenario arraspatua jarri.
  • Plateraren erdian, pastak jarriko ditugu eta roquefort saltsarekin saltseatu.
  • Gainetik intxaur batzuk botako ditugu. 
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
312.91
kcal
Karbohidratoak
36.33
g
Proteinak
11.64
g
Koipeak
12.48
g
Zuntza 3.59 g
Gantz azido aseak 3.0 g
Gantz azido monoasegabeak 2.62 g
Gantz azido poliasegabeak 5.48 g
Kolesterola 88.19 mg
Kaltzioa 116.32 mg
Burdina 2.21 mg
Zinka 1.4 mg
A bitamina 526.45 ug
C bitamina 5.42 g
Azido folikoa 37.0 ug
Gatza (Sodioa) 246.75 mg
Azukreak 6.35 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.