Kaparrak ospinetan
Kategoria
Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
Denboraldiko hilabeteak:
Urte osoa
Alergenoak
Ekialdeko Asian jatorria duen eta Capparaceae familiakoa den kaparrondoaren lore-begia.
Kaparrak oso txikiak izaten dira eta oso goiz jasotzen dira (3 egun baino gutxiago). Ozpinetan melatzen dira edo gatzunetan kontserbatzen dira.
Nutrizio-informazioa (100.0 g)
Energia
28.0
kcal
Karbohidratoak
5.3
g
Proteinak
2.4
g
Koipeak
0.5
g
Zuntza
3.8
g
Gantz azido aseak
0.3
g
Gantz azido monoasegabeak
0.06
g
Gantz azido poliasegabeak
0.3
g
Kolesterola
0.0
mg
Kaltzioa
40.0
mg
Burdina
1.67
mg
Zinka
0.32
mg
A bitamina
14.0
ug
C bitamina
4.3
g
Azido folikoa
0.0
ug
Gatza (Sodioa)
8500.0
mg
Azukreak
0.17
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
Errezetak
-
Plater mota
- Garagardoak
- Otartekoak eta andwichak
- Koktelak
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Gosariak eta brunch
- Hanburgesak
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Azkenburukoa
- Ogia eta opilgintza
- Pizzak, enpanada
- Pintxoak
- Entsaladak
- Lekaleak
- Itsaskiena
- Pastak
- Gozokiak
- Arrautzak
- Enpanadak
- Gaztaiak
- Likore
- Harvard platerra
- Okelak
- Plater bakarra
- Arraina
- Zopak eta Kremak
- Berdurak eta barazkiak
- Arrozak
- Hegaztiak
- Aperitiboak eta kanapeak
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Sukaldaritza peruarra
- Arabiar sukaldaritza
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Sukaldaritza amerikarra
- Sukaldaritza mexikarra
- Entomofagia (intsektuak)
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Sukaldaritza asiarra
- Sukaldaritza frantsesa
- Sukaldaritza beganoa
- Sukaldaritza italiarra
- Euskal sukaldaritza
- Sukaldaritza europarra
- Osagarriak
- Kontserbatzeko teknika
- Sasoiko platerrak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak