Almendra marcona

Fruto del almendro, de la familia de las rosáceas, ovoide, verde y aterciopelada al tacto. Su aspecto es tierno y lechoso y su sabor es delicado.

La marcona, es sin duda es la reina de todas las almendras, siendo muy conocida por su delicado sabor y por ser la almendra más dulce. Es la almendra perfecta para realizar productos de más alta calidad: almendra tostada, almendra frita, turrones, mazapanes… se obtienen excelentes resultados tanto en sabor como en presentación.