Vinagreta de frutos secos

20 min
Apto para vegetarianos
Elaboraciones complementarias: Salsas
Meses de temporada: Todo el año
Alérgenos:
Frutos de cáscara
Frutos de cáscara
Sulfitos
Sulfitos
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Almendra marcona 0.013 kg
Piñón 0.013 kg
Nuez 0.013 kg
Aceite de oliva suave 0.05 l
0.006 l
Miel 0.0 kg
Sal 0.5 g
Elaboración
  • Tostar los frutos secos y pelarlos.
  • Picarlos en trozos pequeños.
  • Mezclar el aceite + vinagre + la cucharada de miel y la sal.
  • Añadir el picadillo de frutos secos.
Información nutricional (1 ración)
Energía
137.92
kcal
Carbohidratos
0.32
g
Proteínas
1.2
g
Grasas
14.53
g
Fibra 0.54 g
Ácidos grasos saturados 1.68 g
Ácidos grasos monoinsaturados 9.54 g
Ácidos grasos polinsaturados 3.08 g
Colesterol 0.05 mg
Calcio 8.77 mg
Hierro 0.31 mg
Zinc 0.24 mg
Vitamina A 20.04 ug
Vitamina C 0.0 g
Ácido fólico 4.05 ug
Sal (Sodio) 39.45 mg
Azúcares 0.2 g
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