Avellanas
Categoría
Frutos secos
Meses de temporada:
Octubre, Noviembre, Diciembre
Alérgenos
Fruto del avellano, arbusto de la familia de las betuláceas cuya cáscara dura encierra una semilla ovoidal o redondeada de sabor muy fino.
La avellana seca es muy energética (656Kcal por cada 100g), rica en lípidos (60%), aporta azufre, fósforo, potasio, calcio y niacina.
Información nutricional (0.1 kg)
Energía
648.0
kcal
Carbohidratos
5.3
g
Proteínas
14.1
g
Grasas
63.5
g
Fibra
8.9
g
Ácidos grasos saturados
4.7
g
Ácidos grasos monoinsaturados
50.0
g
Ácidos grasos polinsaturados
5.9
g
Colesterol
0.0
mg
Calcio
140.0
mg
Hierro
3.2
mg
Zinc
2.1
mg
Vitamina A
0.0
ug
Vitamina C
0.0
g
Ácido fólico
72.0
ug
Sal (Sodio)
0.0
mg
Azúcares
3.53
g
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