Pistatxo-izozkia
90 min
Begetarianoentzat egokia
Plater mota:
Izozkiak eta Sorbeteak
Tenperatura:
Hotza
Denboraldiko hilabeteak:
Urte osoa
Alergenoak:
Osagaiak 5 anoentzat
Anoak kalkulatu
Esne esterilizatua
0.05 l
Esne-gaina
0.013 l
Pistatxozko orea
0.016 kg
Gorringoak
0.75 ud
Azukrea
0.016 kg
Izozki-egonkortzailea
2.5 g
Elaborazioa
- Esnea, esnegaina eta pistatxoa irakitzen jarri infusio beroa lortzeko.
- Behin infusioa egindakoan, arraultza gorringoei, azukrea eta egonkortzailea gehitu eta ondo nahastu.
- Infusio beroa arraultza gorringoen nahasturari gehitu likidotzeko eta isuri nahastura guztia kazolara.
- 82 ºC-tan, 85 ºC-tan egosi, txinatar iragazkitik pasatu eta berehala hozten jarri Mari bainu hotz batetan (ura, gatza eta izotza)
- Izozki makinan izozki bihurtu.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
59.22
kcal
Karbohidratoak
4.57
g
Proteinak
1.29
g
Koipeak
4.03
g
Zuntza
0.22
g
Gantz azido aseak
1.37
g
Gantz azido monoasegabeak
0.71
g
Gantz azido poliasegabeak
0.19
g
Kolesterola
40.06
mg
Kaltzioa
17.4
mg
Burdina
0.22
mg
Zinka
0.14
mg
A bitamina
35.86
ug
C bitamina
0.18
g
Azido folikoa
5.03
ug
Gatza (Sodioa)
12.32
mg
Azukreak
3.88
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
Errezetak
-
Plater mota
- Garagardoak
- Ogia eta opilgintza
- Otartekoak eta andwichak
- Itsaskiena
- Azkenburukoa
- Koktelak
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Pastak
- Pizzak, enpanada
- Gosariak eta brunch
- Okelak
- Plater bakarra
- Gozokiak
- Pintxoak
- Zopak eta Kremak
- Hanburgesak
- Entsaladak
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Hegaztiak
- Lekaleak
- Arraina
- Arrozak
- Arrautzak
- Enpanadak
- Gaztaiak
- Likore
- Aperitiboak eta kanapeak
- Harvard platerra
- Berdurak eta barazkiak
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Sukaldaritza peruarra
- Sukaldaritza europarra
- Arabiar sukaldaritza
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Sukaldaritza amerikarra
- Sukaldaritza mexikarra
- Entomofagia (intsektuak)
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Sukaldaritza asiarra
- Euskal sukaldaritza
- Sukaldaritza italiarra
- Sukaldaritza frantsesa
- Sukaldaritza beganoa
- Osagarriak
- Kontserbatzeko teknika
- Sasoiko platerrak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak