Laranja eta sagar marmelada

2 h 30 min

Beganoentzat egokia

Plater mota: Gozokiak

Tenperatura: Giro-tenperatura

Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa

Osagaiak 5 anoentzat Anoak kalkulatu

Azukrea 0.175 kg

Zukurako laranjak 0.375 kg

Laranjak 0.125 kg

Errege-sagarrak 0.5 kg

Elaborazioa

Fruta ebaki lauki handietan.
Gehitu laranja zuku eginberria. 400 ml gutxi gorabehera.
Gehitu juliana eran zuritutako laranja , 30 g inguru.
Bota azukrea eta irakitzen jarri 20-30 minutuz su bizian.
Berotu 105 ºC-ko tenperatura lortu arte eta birrindu.
Marmeladaren trinkotasuna egiaztatzeko, hoztu zati txiki bat.
Bere puntuan badago, sutatik kendu eta ontziratzen hasi. Arazorik ez badago, egosi beste 5 minutuz.

KONTSERBAZIOA

Esterilizatu ontziak eta tapak 10 minutuz lurrunetan egosteko labe batean. Bestela, presio eltze batean.
Marmelada sutatik kendutakoan, berotan ontziratu.
Boteak tapaz estali.
Hutsa egiteko, lurrunetan egosteko labean sartu 20 minutuz.
Hozten utzi giro-tenperaturan.

Nutrizio-informazioa (1 anoa)

Energia

214.48

kcal

Karbohidratoak

51.18

Proteinak

0.84

Koipeak

0.0

Zuntza 3.14 g

Gantz azido aseak 0.0 g

Gantz azido monoasegabeak 0.0 g

Gantz azido poliasegabeak 0.0 g

Kolesterola 0.0 mg

Kaltzioa 28.66 mg

Burdina 0.56 mg

Zinka 0.22 mg

A bitamina 29.2 ug

C bitamina 44.9 g

Azido folikoa 31.21 ug

Gatza (Sodioa) 1.1 mg

Azukreak 49.61 g

Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.