Jogurtezko erdihotza

45 min
Osagarriak: Gozogintzako elaborazioak
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa
Alergenoak:
arrautzak
arrautzak
esnea
esnea
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Esne esterilizatua 0.05 l
Esne-hautsa 10.0 g
Azukrea 0.1 kg
Arrain-isatsak 10.0 g
Yogur natural Bífidus 1.5 ud
Gorringoak 1.5 ud
Esne-gaina 0.25 l
Elaborazioa
  • Arrain-isatsak (gelatina) ur hotzetan hidratatzen jarri.
  • Esnea, esne hautsa eta azukrea irakitzen ipini.
  • Gelatina gehitu, disolbatu nahastura beroan eta yogurra dugun treskara gehitu guztia ondo nahastuz.
  • Arraultza gorringoak gehitu hasierako bolumena hirukoiztu arte.
  • Aurreko nahasturari gehitu eta 27 ºC - 34 ºC-tara iristen denean esnegain erdi harrotua gehitu kontu handiz nahastuz.
  • Mahuka baten laguntzarekin moldeak bete.
  • Hozkailuan edo izozkailuan mantendu.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
306.74
kcal
Karbohidratoak
24.48
g
Proteinak
5.58
g
Koipeak
20.6
g
Zuntza 0.0 g
Gantz azido aseak 12.42 g
Gantz azido monoasegabeak 5.82 g
Gantz azido poliasegabeak 0.75 g
Kolesterola 130.62 mg
Kaltzioa 101.0 mg
Burdina 0.53 mg
Zinka 0.41 mg
A bitamina 201.25 ug
C bitamina 0.29 g
Azido folikoa 9.98 ug
Gatza (Sodioa) 79.05 mg
Azukreak 23.58 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.