Idazabaleko Cheesecake-a

45 min

Begetarianoentzat egokia

Tenperatura: Giro-tenperatura

Osagarriak: Gozogintzako elaborazioak

Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa

Alergenoak:

Osagaiak 5 anoentzat Anoak kalkulatu

Zabaltzeko gazta 0.015 kg

Esne esterilizatua 0.01 l

Esne lurrundua 33.75 g

Idiazabal gazta 0.05 kg

Esne kondentsatua 0.038 l

Keztatutako gatza 0.75 g

Arrautzak 0.5 ud

Elaborazioa

Aire berozko labea 140 ºc-tan berotu.
Thermomix-ean osagai guztiak gazta kantitatearen erdia eta arraultzak ezezik nahastu.
Falta zen gazta birrindua eta arraultzak ondo harrotuta gehitu.
Aluminiozko molde lauki zuzen bat alumniozko paperarekin jantzi eta nahasturarekin barru bete.
40 minututan egosi eta egosterakoan zaiatu cheesecake-a lehorregia ez geratzea.

Nutrizio-informazioa (1 anoa)

Energia

94.25

kcal

Karbohidratoak

4.98

Proteinak

4.41

Koipeak

6.22

Zuntza 0.0 g

Gantz azido aseak 3.78 g

Gantz azido monoasegabeak 1.87 g

Gantz azido poliasegabeak 0.26 g

Kolesterola 38.26 mg

Kaltzioa 129.26 mg

Burdina 0.2 mg

Zinka 0.51 mg

A bitamina 74.9 ug

C bitamina 0.24 g

Azido folikoa 6.7 ug

Gatza (Sodioa) 114.54 mg

Azukreak 4.98 g

Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.

Errezetak

Cheesecake de Idiazabal, regaliz, helado de Baileys - café y nuez