Hegaluzea oliotan
Alergenoak:
Osagaiak 5 anoentzat
Anoak kalkulatu
Elaborazioa
- Garbitu hegaluzea, moztu medailoietan (mendreska bada osorik utzi).
- Egosi gatzuran (ura eta gatz lodia) ereinotza adaxka batekin. Haragia atara hezurretatik banatu arte.
- Atera gatzuratik eta utzi hozten.
- Garbitu hegaluze azala, izpiak eta alde beltzetatik.
Ontziratzeko:
- Esterilizatu kristalezko ontziak estali gabe 100 ºZ-tara 10 minutuz (ontziaren edukiera 0,25 l).
- Sartu kristalezko ontzietan eta estali olio oliba suabearekin.
- Esterilizatu ontziak 100 ºZ-tara 40 minutu edo presiozko-eltzean 119 ºZ-tan 30 minutu.
- Itxaron 4-6 aste kontsumitzeko.
- Denbora luzez kontserba daiteke.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
345.62
kcal
Karbohidratoak
0.05
g
Proteinak
19.75
g
Koipeak
29.61
g
Zuntza
0.0
g
Gantz azido aseak
4.38
g
Gantz azido monoasegabeak
21.25
g
Gantz azido poliasegabeak
3.32
g
Kolesterola
35.85
mg
Kaltzioa
33.73
mg
Burdina
0.98
mg
Zinka
1.04
mg
A bitamina
87.6
ug
C bitamina
0.0
g
Azido folikoa
14.1
ug
Gatza (Sodioa)
5476.62
mg
Azukreak
0.05
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
-
Plater mota
- Garagardoak
- Ogia eta opilgintza
- Otartekoak eta andwichak
- Itsaskiena
- Azkenburukoa
- Koktelak
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Pastak
- Pizzak, enpanada
- Gosariak eta brunch
- Okelak
- Plater bakarra
- Gozokiak
- Pintxoak
- Zopak eta Kremak
- Hanburgesak
- Entsaladak
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Hegaztiak
- Lekaleak
- Arraina
- Arrozak
- Arrautzak
- Enpanadak
- Gaztaiak
- Likore
- Aperitiboak eta kanapeak
- Harvard platerra
- Berdurak eta barazkiak
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Sukaldaritza peruarra
- Sukaldaritza europarra
- Arabiar sukaldaritza
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Sukaldaritza amerikarra
- Sukaldaritza mexikarra
- Entomofagia (intsektuak)
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Sukaldaritza asiarra
- Euskal sukaldaritza
- Sukaldaritza italiarra
- Sukaldaritza frantsesa
- Sukaldaritza beganoa
- Osagarriak
- Kontserbatzeko teknika
- Sasoiko platerrak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak