70 min
Plater mota: Gozokiak
Tenperatura: Giro-tenperatura
Alergenoak
Arrautzak
Arrautzak
Esnea
Esnea
Glutena
Glutena
Soja
Soja
Sulfitoak
Sulfitoak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Erremolatxa ontziratua 0.75 kg
Gurina 0.5 kg
Estalki beltza 0.625 kg
Arrautzak 7.5 ud
Kakaoa 0.075 kg
Harrotzailea 7.5 g
Gatz fina 2.5 g
Elaborazioa
  • Aldez aurretik berotu labea 180 ºC-tan.
  • Txikitu erremolatxa purea lortu arte.
  • Jarri iragazki baten gainean zapaltzen zukua kentzeko.
  • Gurina eta estalki beltza urtu Maria bainuan.
  • Irabiatu arrautzak zuritu arte eta bolumena bokoiztu arte. Aldez aurretik azukrez harrotutako arrautzak gehitu. Gehitu urtutako estalkia eta gurina.
  • Bahetu irina, kakaoa eta harrotzailea.
  • Gehitu gatza, aurretik egindako nahasteari eta eragin inguratze- mugimenduekin, ore homogeneoa geratu arte.
  • Azkenik, bota erremolatza-purea, eragin.
  • Maukaz zabaldu  16 x 21 cm-ko molde karratuetan.
  • Laberatu 180 ºC-tan, gutxi gora behera 25 minutu.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 21.53 g
Gantz azido aseak 78.54 g
Gantz azido monoasegabeak 41.69 g
Gantz azido poliasegabeak 5.71 g
Kolesterola 623.2 mg
Kaltzioa 213.74 mg
Burdina 8.58 mg
Zinka 5.46 mg
A bitamina 1021.8 ug
C bitamina 0.0 g
Azido folikoa 68.1 ug
Gatza (Sodioa) 654.25 mg
Azukreak 162.96 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.