Kipula gorri airea

40 min

Beganoentzat egokia

Sukaldaritza mota: Sukaldaritza beganoa

Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa

Alergenoak:

Osagaiak 5 anoentzat Anoak kalkulatu

Tipula gorria 0.2 kg

Oliba-olio birjina estra 0.005 l

Ura 0.15 l

Gatz fina 2.5 g

Soja-lezitina 1.5 g

Elaborazioa

Cortar las cebollas en juliana y pochar hasta que tomen color.
Retirar la grasa y reservar para otra elaboración.
Añadir el agua y la sal y llevar a ebullición durante 20 min.
Colar, añadir la lecitina de soja y batir con turmix la superficie del caldo para que se forme la espuma.

Nutrizio-informazioa (1 anoa)

Energia

20.74

kcal

Karbohidratoak

1.42

Proteinak

0.56

Koipeak

1.35

Azukreak 0.0 g

Gatza (Sodioa) 194.37 mg

Azido folikoa 6.4 ug

C bitamina 7.6 g

A bitamina 0.0 ug

Zinka 0.0 mg

Burdina 0.6 mg

Kaltzioa 46.2 mg

Kolesterola 0.0 mg

Gantz azido poliasegabeak 0.21 g

Gantz azido monoasegabeak 0.71 g

Gantz azido aseak 0.18 g

Zuntza 0.4 g

Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.