Amurraina okin erara jarritako patatekin
Alergenoak:
Osagaiak 5 anoentzat
Anoak kalkulatu
Amuarraina
1.5 kg
Hirugiharra
0.071 kg
Gatz fina
5.357 g
Irin ahula
0.054 kg
Margarina
0.107 kg
Oliba olio sendoa
0.107 l
Piperbeltz zuria, ehoa
0.714 g
Okin-patata
5.0 ud
Elaborazioa
- Arrainen aurreelaborazioak, baina guztiz ireki gabe.
- Egin hirugihar-xerrak. Bete amuarrainak hirugiharrarekin.
- Prestatu limoi-zukua.
- Bota gatza eta irina amuarrainei eta frijitu margarinarekin eta oliba-olioarekin, behin frijituta, atera gastronorm plaketara, eta gehitu pare bat burruntzalitxo frijitu den koipeaz eta beste burruntzalitxo bat limoi-zukuz. Eragin plakari, loditu dadin eta hautseztatu perrexila brunoisean.
- Zerbitzatu okin patatekin.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
583.08
kcal
Karbohidratoak
26.12
g
Proteinak
29.87
g
Koipeak
39.15
g
Azukreak
2.64
g
Gatza (Sodioa)
1016.0
mg
Azido folikoa
43.12
ug
C bitamina
44.3
g
A bitamina
153.4
ug
Zinka
1.9
mg
Burdina
3.74
mg
Kaltzioa
139.1
mg
Kolesterola
154.93
mg
Gantz azido poliasegabeak
10.64
g
Gantz azido monoasegabeak
18.75
g
Gantz azido aseak
8.77
g
Zuntza
3.24
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
Beharrezko errezetak
-
Plater mota
- Garagardoak
- Koktelak
- Gosariak eta brunch
- Hanburgesak
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Pintxoak
- Pizzak, enpanada
- Gozokiak
- Azkenburukoa
- Ogia eta opilgintza
- Otartekoak eta andwichak
- Pastak
- Entsaladak
- Lekaleak
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Itsaskiena
- Arrautzak
- Enpanadak
- Likore
- Arraina
- Okelak
- Harvard platerra
- Plater bakarra
- Arrozak
- Zopak eta Kremak
- Berdurak eta barazkiak
- Hegaztiak
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Gaztaiak
- Aperitiboak eta kanapeak
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Sukaldaritza peruarra
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Sukaldaritza mexikarra
- Arabiar sukaldaritza
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Entomofagia (intsektuak)
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Sukaldaritza asiarra
- Sukaldaritza beganoa
- Sukaldaritza frantsesa
- Euskal sukaldaritza
- Sukaldaritza italiarra
- Sukaldaritza europarra
- Sukaldaritza amerikarra
- Osagarriak
- Kontserbatzeko teknika
- Sasoiko platerrak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak