Amurraina okin erara jarritako patatekin

45 min
Plater mota: Arraina
Tenperatura: Beroa
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa
Alergenoak:
arraina
arraina
glutena
glutena
esnea
esnea
soja
soja
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Amuarraina 1.5 kg
Hirugiharra 0.071 kg
Gatz fina 5.357 g
Irin ahula 0.054 kg
Margarina 0.107 kg
Oliba olio sendoa 0.107 l
Limoiak 0.143 kg
Perrexila 5.357 g
Piperbeltz zuria, ehoa 0.714 g
Okin-patata 5.0 ud
Ikusi Errezeta
Patata 0.6 kg
Oleiko askoko olioa 0.05 l
Tipula 0.4 kg
Gatz fina 3.75 g
Margarina 0.015 kg
Elaborazioa
  • Arrainen aurreelaborazioak, baina guztiz ireki gabe.
  • Egin hirugihar-xerrak. Bete amuarrainak hirugiharrarekin. 
  • Prestatu limoi-zukua. 
  • Bota gatza eta irina amuarrainei eta frijitu margarinarekin eta oliba-olioarekin, behin frijituta, atera gastronorm plaketara, eta gehitu pare bat burruntzalitxo frijitu den koipeaz eta beste burruntzalitxo bat limoi-zukuz. Eragin plakari, loditu dadin eta hautseztatu perrexila brunoisean. 
  • Zerbitzatu okin patatekin.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
637.08
kcal
Karbohidratoak
26.12
g
Proteinak
29.87
g
Koipeak
45.15
g
Azukreak 2.64 g
Gatza (Sodioa) 1016.0 mg
Azido folikoa 43.12 ug
C bitamina 44.3 g
A bitamina 153.4 ug
Zinka 1.9 mg
Burdina 3.74 mg
Kaltzioa 139.1 mg
Kolesterola 154.96 mg
Gantz azido poliasegabeak 11.24 g
Gantz azido monoasegabeak 23.67 g
Gantz azido aseak 9.25 g
Zuntza 3.24 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.