Kokozko palmera

120 min
Begetarianoentzat egokia
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa
Alergenoak:
arrautzak
arrautzak
glutena
glutena
esnea
esnea
sulfitoak
sulfitoak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Indar irina 0.089 kg
Irin ahula 0.089 kg
Ura 0.093 l
Gatz fina 3.571 g
Azukrea 0.036 kg
Hostorea egiteko margarina 0.136 kg
Koko arraspatua 0.036 kg
Arrautzarzko gurina 0.036 kg
Ikusi Errezeta
Gurina 0.143 kg
Ura 0.057 l
Azukrea 0.143 kg
Zuringoak 0.071 ud
Elaborazioa
  • Prestatu plastoia, horretarako ore-makinan 10 minutuz nahastuz erdi-indarrezko irina, ur hotza eta gatza, masa homogeneoa lortu arte.
  • Utzi atseden hartzen 15 minutuz giro-tenperaturan, elikagai-filmaz estalita.
  • Luzatu plastoia eta sartu hostoreko margarina, biak antzeko testura dutela ziurtatuz.
  • Bildu gantza plastoiarekin eta luzatu arrabolaren laguntzaz, 6 bira emanez: lehenik bira bikoitz bat, ondoren sinple bat, eta biak berriro errepikatuz.
  • Utzi atseden hartzen bira bakoitzaren artean gutxi gorabehera 15 minutuz.
  • Sei birak emanda daudenean, luzatu orea erdi zentimetroko lodierara eta moztu nahi den tamaina eta formara.
  • Labean sartu 225 °C-tan, eta beharrezkoa bada jaitsi 210 °C-ra, 3/4/3 erregulatuz tiroa irekita.
  • Apaindu gurin-krema eta koko birrindu geruza batez.
     
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
741.21
kcal
Karbohidratoak
65.45
g
Proteinak
3.98
g
Koipeak
50.9
g
Azukreak 35.0 g
Gatza (Sodioa) 497.5 mg
Azido folikoa 7.92 ug
C bitamina 0.0 g
A bitamina 236.57 ug
Zinka 0.34 mg
Burdina 0.51 mg
Kaltzioa 10.76 mg
Kolesterola 96.93 mg
Gantz azido poliasegabeak 10.99 g
Gantz azido monoasegabeak 11.93 g
Gantz azido aseak 18.68 g
Zuntza 1.22 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.