120 min
Tenperatura: Hotza
Alergenoak
esnea
esnea
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Koko-pure izoztua 0.15 kg
Azukrea 0.025 kg
Dextrosa 43.75 g
Jogurt-krema 0.1 kg
Procrema 100 frío Sosa 0.002 kg
Jengibrea 2.588 g
Martorria 3.294 g
Curry verde, pasta 0.001 kg
Albaka lehorra 2.588 g
Citronela 3.176 g
Menda 1.294 g
Lima 0.005 kg
Elaborazioa
  • Arrain isatsak (gelatina) hidratatzen ipini.
  • Koko mamiaren laurden bat azukrearekin eta dextrosarekin kazola batetan 85 ºC lortu arte berotu.
  • Suaren kanpoan arrain isatsak gehitu kazolara eta ondo disolbatu.
  • 40 ºCtara tenperatura jeitsi, falta den koko mamia, yogur greziarra, procrema eta glicerina gehitu eta hozten utzi.
  • Thermomixean sartu nahastura, belar aromatiko mix-a gehitu, txikitu, txinatar iragazkitik eta superbag edo artileki batetik iragazi.
  • Izozki makinan izozki bihurtu eta izozkailuan film paperarekin estalita mantendu.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 9.99 g
Gantz azido aseak 2.34 g
Gantz azido monoasegabeak 0.98 g
Gantz azido poliasegabeak 0.55 g
Kolesterola 2.2 mg
Kaltzioa 59.01 mg
Burdina 26.16 mg
Zinka 0.19 mg
A bitamina 1217.1 ug
C bitamina 98.45 g
Azido folikoa 1.93 ug
Gatza (Sodioa) 91.63 mg
Azukreak 25.52 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.