Gin Urrea koktel
Alergenoak:
Osagaiak 5 anoentzat
Anoak kalkulatu
Elaborazioa
- Prestatu "mise en place"-a koktel-ontzian koktelak egiteko.
- Prestatu arrautzaren deribatuak, kasu honetan gorringoa. Higiene-arauak zaindu behar dira, beraz , tresneri egokia erabili behar da
- Ipini koktel-kopak berariazko alfonbra gainean, edo barran, bezeroen aurrean eta baso-azpiko baten gainean.
- Ipini izotz-kubituak koktel-ontzian barruan.
- Neurtu eta isuri osagaiak koktel-ontzian, lehendabizi osagai sendoekin hasiko da eta gero gehien alkohol duten destilatuekin.Lehendabizi azukrea eta gero ginebra ,limoi-zukua,almibarra eta zuringoa.
- Eragin koktel-ontzia nahasteko eta hozteko edaria, kontutan hartuz kopak betetzeko osagaien neurriak eta izotzak urtzen hasten direnean, koktelaren tamaina luzatzen dela.
- Zerbitzatu kopeetan, koktel-ontziarekin behetik gorantz mugimenduak egiten kopa betetzen hasten den bitartean.Kopa batzuk erabiliz gero, eta kopak edariaren kantitate berdinarekin izateko, lehenengo eta behin kopa guztiak edari kopuru batekin botatzen hasiko da, eta gero berriro beteko dira kopak.
- Osatu sodarekin kopa bete arte.
- Kokatu kopa bezeroen aurrean.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
190.07
kcal
Karbohidratoak
19.21
g
Proteinak
3.12
g
Koipeak
6.06
g
Zuntza
0.02
g
Gantz azido aseak
1.81
g
Gantz azido monoasegabeak
2.46
g
Gantz azido poliasegabeak
1.04
g
Kolesterola
239.4
mg
Kaltzioa
29.2
mg
Burdina
1.39
mg
Zinka
0.72
mg
A bitamina
168.89
ug
C bitamina
7.2
g
Azido folikoa
32.81
ug
Gatza (Sodioa)
10.2
mg
Azukreak
18.58
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
Beharrezko errezetak
-
Plater mota
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Garagardoak
- Gozokiak
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Koktelak
- Otartekoak eta andwichak
- Pizzak, enpanada
- Azkenburukoa
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Gosariak eta brunch
- Itsaskiena
- Entsaladak
- Zopak eta Kremak
- Hegaztiak
- Lekaleak
- Pintxoak
- Okelak
- Hanburgesak
- Ogia eta opilgintza
- Pastak
- Plater bakarra
- Arraina
- Arrozak
- Berdurak eta barazkiak
- Arrautzak
- Enpanadak
- Gaztaiak
- Likore
- Aperitiboak eta kanapeak
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Sukaldaritza peruarra
- Sukaldaritza amerikarra
- Arabiar sukaldaritza
- Sukaldaritza europarra
- Sukaldaritza mexikarra
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Entomofagia (intsektuak)
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Sukaldaritza asiarra
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Euskal sukaldaritza
- Sukaldaritza frantsesa
- Sukaldaritza italiarra
- Sukaldaritza beganoa
- Osagarriak
- Kontserbatzeko teknika
- Sasoiko platerrak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak