Hegazti-entsalada
Alergenoak:
Osagaiak 5 anoentzat
Anoak kalkulatu
Indioilar-bularkiaren fianbrea
0.2 kg
Entsaladako tomatea
0.2 kg
Granny Smith sagarra
0.25 kg
Ziapea
0.05 g
Maionesa saltsa
0.15 l
Azenario arraspatua
0.15 kg
Gatz fina, zorroak
5.0 ud
Oliba-olioa, kapsulak
5.0 ud
Ozpina, kapsulak
5.0 ud
Ekilore-olioa
0.15 l
Arrautza pasteurizatua
0.019 kg
Elaborazioa
Entsaladaren osagaiak prestatu:
- Egosi arrautzak, eta ebaki laurdenetan.
- Higienizatu letxuga eta tomatea. Ebaki letxuga dadotan eta tomatea zentimetro-erdiko xerratan.
- Xehatu indiolarraren fianbrea.
- Maionesa ziapetu bat egin.
- Zuritu sagarrak eta xehatu julianan.
- Nahastu osagaiak ahalik eta azkarren ilundu ez dadin.
MUNTAIA
- Egin koroa bat letxugarekin. Plateraren albo batean jarri tomatea, eta, bestean, arrautza. Utzi erdigunea libre sagarraren, hegaztiaren, eta maionesaren nahastura jartzeko.
- Azenarioarekin apaindu.
- Kontuan hartu, maionesarekin lan egiten dugun bakoitzean hainbat neurri hartu behar direla.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
481.85
kcal
Karbohidratoak
8.95
g
Proteinak
10.35
g
Koipeak
34.8
g
Zuntza
2.13
g
Gantz azido aseak
6.73
g
Gantz azido monoasegabeak
17.24
g
Gantz azido poliasegabeak
19.56
g
Kolesterola
129.43
mg
Kaltzioa
49.37
mg
Burdina
1.47
mg
Zinka
0.68
mg
A bitamina
555.05
ug
C bitamina
14.4
g
Azido folikoa
28.54
ug
Gatza (Sodioa)
1894.97
mg
Azukreak
7.38
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
Beharrezko errezetak
-
Plater mota
- Garagardoak
- Lekaleak
- Otartekoak eta andwichak
- Pizzak, enpanada
- Koktelak
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Pastak
- Azkenburukoa
- Okelak
- Gosariak eta brunch
- Hegaztiak
- Entsaladak
- Itsaskiena
- Ogia eta opilgintza
- Pintxoak
- Plater bakarra
- Hanburgesak
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Gozokiak
- Zopak eta Kremak
- Arraina
- Arrozak
- Arrautzak
- Enpanadak
- Gaztaiak
- Likore
- Aperitiboak eta kanapeak
- Berdurak eta barazkiak
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Sukaldaritza peruarra
- Arabiar sukaldaritza
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Sukaldaritza amerikarra
- Sukaldaritza europarra
- Sukaldaritza mexikarra
- Entomofagia (intsektuak)
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Sukaldaritza asiarra
- Euskal sukaldaritza
- Sukaldaritza italiarra
- Sukaldaritza beganoa
- Sukaldaritza frantsesa
- Osagarriak
- Kontserbatzeko teknika
- Sasoiko platerrak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak