Google Analytics-en cookieak erabiltzen ditugu gure webaren erabilerari eta bisitei buruzko estatistika anonimoak lortzeko. Leku honetan bisita egiten jarraitzean, cookie-ak erabiltzea onartzen du. Informazio gehiago
  • Kontaktua
  • Facebook
  • Twitter
  • Youtube
  • Instagram
  • ES
  • EU
  • EN
Leioako Ostalaritza Eskola/Escuela de Hostelería de Leioa Tour virtual FP Euskadi
  • Eskola
  • Prestakuntza-eskaintza
  • Ikasleak
  • Albisteak
  • Lan-poltsa
  • Erreserbatu zure mahaia
  • Errezetak
Tour virtual
  • Errezetak
  • Glosarioa
  • Plater mota
    • Garagardoak
    • Otartekoak eta andwichak
    • Koktelak
    • Izozkiak eta Sorbeteak
    • Gosariak eta brunch
    • Hanburgesak
    • Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
    • Pizzak, enpanada
    • Azkenburukoa
    • Itsaskiena
    • Pastak
    • Entsaladak
    • Pintxoak
    • Lekaleak
    • Ogia eta opilgintza
    • Gozokiak
    • Arrautzak
    • Enpanadak
    • Likore
    • Arraina
    • Plater bakarra
    • Harvard platerra
    • Okelak
    • Zopak eta Kremak
    • Berdurak eta barazkiak
    • Arrozak
    • Hegaztiak
    • Kafeak, txokolateak eta infusioak
    • Aperitiboak eta kanapeak
    • Gaztaiak
  • Tenperatura
    • Epela
    • Beroa
    • Giro-tenperatura
    • Hotza
  • Sukaldaritza mota
    • Sukaldaritza peruarra
    • Arabiar sukaldaritza
    • Bostgarren gama sukaldaritza
    • Sukaldaritza mexikarra
    • Sukaldaritza amerikarra
    • Entomofagia (intsektuak)
    • Hego Amerikako sukaldaritza
    • Sukaldaritza asiarra
    • Glutenik gabeko sukaldaritza
    • Sukaldaritza beganoa
    • Sukaldaritza frantsesa
    • Sukaldaritza italiarra
    • Euskal sukaldaritza
    • Sukaldaritza europarra
  • Osagarriak
    • Hondoak
    • Saltsak
    • Teknika
    • Ongarriak
    • Hornigaiak
    • Okingintzako elaborazioak
    • Gozogintzako elaborazioak
  • Kontserbatzeko teknika
    • Modified atmosphere
    • Pasteurizazio
    • Hotzetan gorde
  • Sasoiko platerrak
    • Urtarrila
    • Otsaila
    • Martxoa
    • Apirila
    • Maiatza
    • Ekaina
    • Uztaila
    • Abuztua
    • Iraila
    • Urria
    • Azaroa
    • Abendua
    • Arrainak
    • Arrainen ebakerak
    • Arrautzak eta eratorriak
    • Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
    • Barazkien ebakerak
    • Belar usaintsuak
    • Edariak
    • Errailak
    • Esnea, esne-gaina eta esnekiak
    • Fruitu lehorrak
    • Haragiak
    • Haragien ebakerak
    • Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
    • Hegaztiak
    • Intsektuak
    • Itsaskiak
    • Koipe jangarriak eta ozpinak
    • Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
    • Lekaleak
    • Lumadun ehizakia
    • Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
    • Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
    • Pastelgintza- eta okintza-produktuak
    • Perretxikoak
    • Sukaldeko eta gozotegiko materiala
    • Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
    • Ugaztun ehizakia
    • zerbitzuko materiala
    • Zerbitzuko teknikak
    • Zerealak
Glosarioa
Sukaldeko eta gozotegiko materiala
  • Guztiak
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • F
  • G
  • H
  • I
  • J
  • K
  • L
  • M
  • N
  • O
  • P
  • Q
  • R
  • S
  • T
  • U
  • V
  • W
  • X
  • Y
  • Z
Bahea

Bahea

Irina, ogi arraila, etab. bahetzeko erabiltzen da.
Barazki-xukadera

Barazki-xukadera

Barazkiak, berdurak eta abar xukatzeko erabiltzen da.
Bavarois-ontzia

Bavarois-ontzia

Aspika, bavaroisa eta postre hotzak moldekatzeko erabiltzen da.
Bihotz kentzekoa

Bihotz kentzekoa

Fruten erdigunea edo bihotza ateratzeko erabiltzen da.
Bitsadera

Bitsadera

Jakiak biltzeko eta saldei aparra kentzeko erabiltzen da.
Bizkotxo-omoldea

Bizkotxo-omoldea

Bizkotxoak erretzeko erabiltzen da.
Bomboi moldea

Bomboi moldea

Bonboiak moldekatzekoa.
Brotxa

Brotxa

Zenbait prestakin arrautza, koipe, etab. Ekin pintatzeko erabiltzen da.
Brotxeta

Brotxeta

Orratz modukoa da, bertan hainbat jaki-mota sartu eta kozinatzeko erabiltzen dena.
Budin-moldea

Budin-moldea

Budinak, plum cake-ak eta bavaroisak egiteko erabiltzen da.
Budin-moldea

Budin-moldea

Budinak, aspikak, aparrak, etab. egosteko edo prestatzeko erabiltzen da.
Burruntzaliak edo burruntzalitxoak

Burruntzaliak edo burruntzalitxoak

Neurri desberdinetakoak daude, eta saldak, saltsak, etab. ontzi batetik bestera pasatzeko, saltsak botatzeko eta na[...]
  • Errezetak
  • Glosarioa
  • Plater mota
    • Garagardoak
    • Otartekoak eta andwichak
    • Koktelak
    • Izozkiak eta Sorbeteak
    • Gosariak eta brunch
    • Hanburgesak
    • Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
    • Pizzak, enpanada
    • Azkenburukoa
    • Itsaskiena
    • Pastak
    • Entsaladak
    • Pintxoak
    • Lekaleak
    • Ogia eta opilgintza
    • Gozokiak
    • Arrautzak
    • Enpanadak
    • Likore
    • Arraina
    • Plater bakarra
    • Harvard platerra
    • Okelak
    • Zopak eta Kremak
    • Berdurak eta barazkiak
    • Arrozak
    • Hegaztiak
    • Kafeak, txokolateak eta infusioak
    • Aperitiboak eta kanapeak
    • Gaztaiak
  • Tenperatura
    • Epela
    • Beroa
    • Giro-tenperatura
    • Hotza
  • Sukaldaritza mota
    • Sukaldaritza peruarra
    • Arabiar sukaldaritza
    • Bostgarren gama sukaldaritza
    • Sukaldaritza mexikarra
    • Sukaldaritza amerikarra
    • Entomofagia (intsektuak)
    • Hego Amerikako sukaldaritza
    • Sukaldaritza asiarra
    • Glutenik gabeko sukaldaritza
    • Sukaldaritza beganoa
    • Sukaldaritza frantsesa
    • Sukaldaritza italiarra
    • Euskal sukaldaritza
    • Sukaldaritza europarra
  • Osagarriak
    • Hondoak
    • Saltsak
    • Teknika
    • Ongarriak
    • Hornigaiak
    • Okingintzako elaborazioak
    • Gozogintzako elaborazioak
  • Kontserbatzeko teknika
    • Modified atmosphere
    • Pasteurizazio
    • Hotzetan gorde
  • Sasoiko platerrak
    • Urtarrila
    • Otsaila
    • Martxoa
    • Apirila
    • Maiatza
    • Ekaina
    • Uztaila
    • Abuztua
    • Iraila
    • Urria
    • Azaroa
    • Abendua
    • Arrainak
    • Arrainen ebakerak
    • Arrautzak eta eratorriak
    • Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
    • Barazkien ebakerak
    • Belar usaintsuak
    • Edariak
    • Errailak
    • Esnea, esne-gaina eta esnekiak
    • Fruitu lehorrak
    • Haragiak
    • Haragien ebakerak
    • Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
    • Hegaztiak
    • Intsektuak
    • Itsaskiak
    • Koipe jangarriak eta ozpinak
    • Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
    • Lekaleak
    • Lumadun ehizakia
    • Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
    • Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
    • Pastelgintza- eta okintza-produktuak
    • Perretxikoak
    • Sukaldeko eta gozotegiko materiala
    • Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
    • Ugaztun ehizakia
    • zerbitzuko materiala
    • Zerbitzuko teknikak
    • Zerealak
Volver arriba
  • Lan-poltsa
  • Lege-oharra
  • Pribatasun baldintzak
  • Kontaktua
    • Facebook
    • Twitter
    • Youtube
    • Instagram
  • Sutondo
  • Inika
  • Gmail
  • Ikasleen Sitea
  • Irakasleen Sitea
Babesleak
Sammic
Hazia
Heineken
CialHostelera
Kaiku
Selzur
Fagor Industrial
Vandemoortele
Lagun Artean
Can Garús
Valle Salado de Añana - Añanako Gatz Arana
Inoxibar
Agua Km Cero
Quescrem
Turijobs
Heineken
Lavazza
Laguntzaileak
Eusko Jaurlaritza/Gobierno Vasco
FP Euskadi
Lanbide
Hobetuz
Ikaslan
EHU
Urratsbat
2015 © hostelerialeioa
Log in