Google Analytics-en cookieak erabiltzen ditugu gure webaren erabilerari eta bisitei buruzko estatistika anonimoak lortzeko. Leku honetan bisita egiten jarraitzean, cookie-ak erabiltzea onartzen du. Informazio gehiago
  • Kontaktua
  • Facebook
  • Twitter
  • Youtube
  • Instagram
  • ES
  • EU
  • EN
Leioako Ostalaritza Eskola/Escuela de Hostelería de Leioa Tour virtual FP Euskadi
  • Eskola
  • Prestakuntza-eskaintza
  • Ikasleak
  • Albisteak
  • Lan-poltsa
  • Erreserbatu zure mahaia
  • Errezetak
Tour virtual
  • Errezetak
  • Glosarioa
  • Plater mota
    • Garagardoak
    • Otartekoak eta andwichak
    • Koktelak
    • Izozkiak eta Sorbeteak
    • Gosariak eta brunch
    • Hanburgesak
    • Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
    • Pizzak, enpanada
    • Azkenburukoa
    • Itsaskiena
    • Pastak
    • Entsaladak
    • Pintxoak
    • Lekaleak
    • Ogia eta opilgintza
    • Gozokiak
    • Arrautzak
    • Enpanadak
    • Likore
    • Arraina
    • Plater bakarra
    • Harvard platerra
    • Okelak
    • Zopak eta Kremak
    • Berdurak eta barazkiak
    • Arrozak
    • Hegaztiak
    • Kafeak, txokolateak eta infusioak
    • Aperitiboak eta kanapeak
    • Gaztaiak
  • Tenperatura
    • Epela
    • Beroa
    • Giro-tenperatura
    • Hotza
  • Sukaldaritza mota
    • Sukaldaritza peruarra
    • Arabiar sukaldaritza
    • Bostgarren gama sukaldaritza
    • Sukaldaritza mexikarra
    • Sukaldaritza amerikarra
    • Entomofagia (intsektuak)
    • Hego Amerikako sukaldaritza
    • Sukaldaritza asiarra
    • Glutenik gabeko sukaldaritza
    • Sukaldaritza beganoa
    • Sukaldaritza frantsesa
    • Sukaldaritza italiarra
    • Euskal sukaldaritza
    • Sukaldaritza europarra
  • Osagarriak
    • Hondoak
    • Saltsak
    • Teknika
    • Ongarriak
    • Hornigaiak
    • Okingintzako elaborazioak
    • Gozogintzako elaborazioak
  • Kontserbatzeko teknika
    • Modified atmosphere
    • Pasteurizazio
    • Hotzetan gorde
  • Sasoiko platerrak
    • Urtarrila
    • Otsaila
    • Martxoa
    • Apirila
    • Maiatza
    • Ekaina
    • Uztaila
    • Abuztua
    • Iraila
    • Urria
    • Azaroa
    • Abendua
    • Arrainak
    • Arrainen ebakerak
    • Arrautzak eta eratorriak
    • Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
    • Barazkien ebakerak
    • Belar usaintsuak
    • Edariak
    • Errailak
    • Esnea, esne-gaina eta esnekiak
    • Fruitu lehorrak
    • Haragiak
    • Haragien ebakerak
    • Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
    • Hegaztiak
    • Intsektuak
    • Itsaskiak
    • Koipe jangarriak eta ozpinak
    • Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
    • Lekaleak
    • Lumadun ehizakia
    • Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
    • Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
    • Pastelgintza- eta okintza-produktuak
    • Perretxikoak
    • Sukaldeko eta gozotegiko materiala
    • Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
    • Ugaztun ehizakia
    • zerbitzuko materiala
    • Zerbitzuko teknikak
    • Zerealak
Glosarioa
Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
  • Guztiak
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • F
  • G
  • H
  • I
  • J
  • K
  • L
  • M
  • N
  • O
  • P
  • Q
  • R
  • S
  • T
  • U
  • V
  • W
  • X
  • Y
  • Z
Pektina

Pektina

Substantzia gelifikatzaile naturala da. Gluzidoz osatuta dago eta landare askotan aurkitu dezakegu, bereziki zenbai[...]
Perrins saltsa, potoa

Perrins saltsa, potoa

Perrins saltsa, saltsa ingelesa ere deitua, fermentatutako osagarri likidoa da, saltsei zaporea emateko erabiltzen [...]
Pinole

Pinole

Pinolea Erdialdeko Amerikako jaki prehispaniko bat da. Mexikon, tradizioz, arto-irinarekin egiten da, eta hori azuk[...]
Piperbeltz arrosa aletan

Piperbeltz arrosa aletan

Hego Amerikako zuhaitz baten fruitu ia heldu, bigun eta arrosakarari "piperbeltz-ale arrosak" deitzen zaie, baina b[...]
Piperbeltz berdea

Piperbeltz berdea

Heldu baino lehen bildutako piperbeltzaren fruituak dira. Zapore suabexeagoa eta fruta-antzekoa du, baina minaren u[...]
Piperbeltz zuria aletan, potoa

Piperbeltz zuria aletan, potoa

Uretan beratzen edukitako piperbeltz helduak dira; beratzean, azala harrotu eta libratu egiten zaie, eta lehortu on[...]
Piperbeltza aletan

Piperbeltza aletan

Piperbeltz-landarearen fruitua; lehortzen denean kolore arre beltzarana hartzen du,eta zimurtu egiten da. Piperbelt[...]
Pipermin lehorra

Pipermin lehorra

Zapore zorrotzeko piper txikia da pipermin lehorra, oro har oso pikantea izaten dena.
Piperrauts gozoa

Piperrauts gozoa

Piperrautsa kolore gorriko eta hauts formako osagarria da. Zapore esanguratsua du eta piper gorriaren zenbait aldae[...]
  • Errezetak
  • Glosarioa
  • Plater mota
    • Garagardoak
    • Otartekoak eta andwichak
    • Koktelak
    • Izozkiak eta Sorbeteak
    • Gosariak eta brunch
    • Hanburgesak
    • Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
    • Pizzak, enpanada
    • Azkenburukoa
    • Itsaskiena
    • Pastak
    • Entsaladak
    • Pintxoak
    • Lekaleak
    • Ogia eta opilgintza
    • Gozokiak
    • Arrautzak
    • Enpanadak
    • Likore
    • Arraina
    • Plater bakarra
    • Harvard platerra
    • Okelak
    • Zopak eta Kremak
    • Berdurak eta barazkiak
    • Arrozak
    • Hegaztiak
    • Kafeak, txokolateak eta infusioak
    • Aperitiboak eta kanapeak
    • Gaztaiak
  • Tenperatura
    • Epela
    • Beroa
    • Giro-tenperatura
    • Hotza
  • Sukaldaritza mota
    • Sukaldaritza peruarra
    • Arabiar sukaldaritza
    • Bostgarren gama sukaldaritza
    • Sukaldaritza mexikarra
    • Sukaldaritza amerikarra
    • Entomofagia (intsektuak)
    • Hego Amerikako sukaldaritza
    • Sukaldaritza asiarra
    • Glutenik gabeko sukaldaritza
    • Sukaldaritza beganoa
    • Sukaldaritza frantsesa
    • Sukaldaritza italiarra
    • Euskal sukaldaritza
    • Sukaldaritza europarra
  • Osagarriak
    • Hondoak
    • Saltsak
    • Teknika
    • Ongarriak
    • Hornigaiak
    • Okingintzako elaborazioak
    • Gozogintzako elaborazioak
  • Kontserbatzeko teknika
    • Modified atmosphere
    • Pasteurizazio
    • Hotzetan gorde
  • Sasoiko platerrak
    • Urtarrila
    • Otsaila
    • Martxoa
    • Apirila
    • Maiatza
    • Ekaina
    • Uztaila
    • Abuztua
    • Iraila
    • Urria
    • Azaroa
    • Abendua
    • Arrainak
    • Arrainen ebakerak
    • Arrautzak eta eratorriak
    • Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
    • Barazkien ebakerak
    • Belar usaintsuak
    • Edariak
    • Errailak
    • Esnea, esne-gaina eta esnekiak
    • Fruitu lehorrak
    • Haragiak
    • Haragien ebakerak
    • Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
    • Hegaztiak
    • Intsektuak
    • Itsaskiak
    • Koipe jangarriak eta ozpinak
    • Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
    • Lekaleak
    • Lumadun ehizakia
    • Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
    • Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
    • Pastelgintza- eta okintza-produktuak
    • Perretxikoak
    • Sukaldeko eta gozotegiko materiala
    • Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
    • Ugaztun ehizakia
    • zerbitzuko materiala
    • Zerbitzuko teknikak
    • Zerealak
Volver arriba
  • Lan-poltsa
  • Lege-oharra
  • Pribatasun baldintzak
  • Kontaktua
    • Facebook
    • Twitter
    • Youtube
    • Instagram
  • Sutondo
  • Inika
  • Gmail
  • Ikasleen Sitea
  • Irakasleen Sitea
Babesleak
Sammic
Hazia
Heineken
CialHostelera
Kaiku
Selzur
Fagor Industrial
Vandemoortele
Lagun Artean
Can Garús
Valle Salado de Añana - Añanako Gatz Arana
Inoxibar
Agua Km Cero
Quescrem
Turijobs
Heineken
Lavazza
Laguntzaileak
Eusko Jaurlaritza/Gobierno Vasco
FP Euskadi
Lanbide
Hobetuz
Ikaslan
EHU
Urratsbat
2015 © hostelerialeioa
Log in