Tipo de plato: Marisco
Temperatura de consumo: Ambiente, Frío
Meses de temporada: Todo el año
Alérgenos:
Crustáceos
Crustáceos
Huevos
Huevos
Pescado
Pescado
Leche
Leche
Sulfitos
Sulfitos
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Salmón 0.25 kg
Centollo 1.042 kg
Espinaca 1.25 kg
Huevos 1.667 ud
Nata 0.333 l
Tabasco 0.0 ml
Sal 0.0 g
Pimienta blanca molida 0.0 g
Tomate pera 0.417 kg
Pimiento verde 0.417 kg
Ajo 0.833 ud
Albahaca seca 0.0 g
Escarola 0.833 ud
Lechuga 0.833 ud
Rabanito 0.208 kg
Berros 20.833 g
Información nutricional (1 ración)
Azúcares 13.18 g
Sal (Sodio) 564.87 mg
Ácido fólico 467.71 ug
Vitamina C 176.1 g
Vitamina A 1420.81 ug
Zinc 7.68 mg
Hierro 19.06 mg
Calcio 377.95 mg
Colesterol 258.31 mg
Ácidos grasos polinsaturados 4.44 g
Ácidos grasos monoinsaturados 10.36 g
Ácidos grasos saturados 17.02 g
Fibra 17.98 g
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