Cuscús guarnición
Alérgenos:
Ingredientes para 5 raciones
Calcular raciones
Elaboración
- Mojar con el doble de cantidad de fondo hirviendo que de cuscús y cubrir con tapa o un film para que se rehidrate durante unos cinco minutos.
- Pasado este tiempo, destapar y con un tenedor vamos "soltando" el cuscús evitando aplastarlo.
- El objetivo es que quede suelto para ello, trabajarlo con el aceite de oliva.
Información nutricional (1 ración)
Energía
383.98
kcal
Carbohidratos
56.77
g
Proteínas
10.77
g
Grasas
11.68
g
Fibra
4.6
g
Ácidos grasos saturados
2.0
g
Ácidos grasos monoinsaturados
7.1
g
Ácidos grasos polinsaturados
1.18
g
Colesterol
0.05
mg
Calcio
59.92
mg
Hierro
0.97
mg
Zinc
0.18
mg
Vitamina A
175.52
ug
Vitamina C
15.92
g
Ácido fólico
49.91
ug
Sal (Sodio)
56.99
mg
Azúcares
7.03
g
Los datos son de carácter puramente orientativo y no deben usarse con fines médicos. Los responsables de la web se eximen de cualquier responsabilidad.
Recetas
-
Tipo de plato
- Cervezas
- Bocadillos y sándwiches
- Cócteles
- Helados y sorbetes
- Desayunos y brunch
- Hamburguesas
- Cafes, chocolates e infusiones
- Zumos, batidos y refrescos
- Postre
- Panes y bolleria
- Pizzas, empanadas
- Pintxos y tapas
- Ensaladas
- Legumbres
- Marisco
- Pastas
- Repostería
- Huevos
- Empanadas
- Quesos
- Aguardientes y Licores
- Plato Harvard
- Carnes
- Plato único
- Pescado
- Sopas y cremas
- Verduras y hortalizas
- Arroces
- Aves
- Aperitivos y canapés
- Temperatura de consumo
- Tipo de cocina
- Elaboraciones complementarias
- Técnica de conservación
- Platos de temporada
-
- Aves
- Bebidas
- Carnes
- Caza de pelo
- Caza de pluma
- Cereales
- Condimentos, especias y aditivos
- Conservas, encurtidos y escabeches
- Cortes de carnes
- Cortes de pescado
- Cortes de verdura
- Despojos
- Frutos secos
- Grasas comestibles y vinagres
- Hierbas aromáticas
- Huevos y derivados
- Insectos
- Leche, nata y derivados
- Legumbres
- Marisco
- Material de cocina y pastelería
- Material de servicio
- Pasta, arroces, harinas y derivados
- Pescados
- Productos cárnicos, salazones, adobos y fiambres
- Productos de pastelería y panadería
- Setas
- Técnicas de cocina y pastelería
- Técnicas de servicio
- Verduras, frutas, tubérculos y algas