30 min
Tipo de plato: Pescado
Temperatura de consumo: Caliente
Alérgenos
Gluten
Gluten
Huevos
Huevos
Pescado
Pescado
Sulfitos
Sulfitos
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Maruca 1.25 kg
Harina floja 0.1 kg
Huevos 1.5 ud
Lechuga 0.6 ud
Cebolla 0.05 kg
Vinagreta 0.038 l
Elaboración

Para esta receta, son necesarias las siguientes elaboraciones:

EMPLATADO

  • Colocar el pescado en el plato junto con la ensalada aliñada en el último momento.
Información nutricional (1 ración)
Fibra 0.54 g
Ácidos grasos saturados 5.25 g
Ácidos grasos monoinsaturados 11.49 g
Ácidos grasos polinsaturados 15.48 g
Colesterol 194.03 mg
Calcio 190.31 mg
Hierro 3.3 mg
Zinc 1.08 mg
Vitamina A 95.93 ug
Vitamina C 6.79 g
Ácido fólico 43.8 ug
Sal (Sodio) 665.29 mg
Azúcares 0.33 g
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